阿瑞ma泰國55船面｜隱身在80年木屋中的人氣泰國船麵，一碗只要55元，招牌小火山排骨必點
來一中商圈吃什麼！糖糖今天要來推薦一間很厲害的泰國船麵，隱身在巷弄80年木屋中的阿瑞ma泰國55船面，也是台中新開幕，主打道地小碗泰國船麵的泰式餐廳，一碗只要55元，口味多樣化，還有泰國人氣美食「小火山排骨」在這裡也吃得到！
阿瑞ma泰國55船面位置
阿瑞ma泰國55船面位在台中北區太平路巷弄中，地點有點小隱密，就在一中商圈的外圍處，從八曜和茶旁的巷子進去就能看到，由80年木屋改建而成
一走進店裡會先看到小小的庭院，後方是開放式的廚房，下午四點半開始營業，如果不想大排長龍，建議這時間來，傍晚時人潮就會越來越多啦
阿瑞ma泰國55船面環境
阿瑞ma泰國55船面用餐格局還蠻特別的，保留了木屋原有的樣貌，座位數不算多，不過翻桌率蠻高的，糖糖這天四點半一開店就來還沒什麼人，不到六點就客滿啦，外頭等候區更是大排長龍
店內沒有太多華麗裝潢，一旁有個小角落擺放了老闆從泰國帶回來的珍藏品
阿瑞ma泰國55船面從點餐、取餐、到吃完放回收餐具都是採自助方式，另外中間還有擺放醬料、豆芽菜及九層塔可以自行取用
阿瑞ma泰國55船面菜單
阿瑞ma泰國55船面以泰國船麵為主，有分無料（55元）跟有料（70元），有料多了丸子、豬血、蘿蔔等，湯頭有傳統口味、豬骨、酸辣、釀豆腐、綠咖哩及東蔭共六種口味，主食可搭配河粉、米線或是mama麵
小火山排骨 75元
想吃泰國超人氣小火山排骨在阿瑞ma泰國55船面也吃得到，每日限量60份，一人限點一份，選用肉較多的排骨，川燙過再淋上特製醬汁，肉質超軟嫩，醬汁偏酸辣風味，吃起來超過癮，可惜一人只能點一份
炸豆腐 65元
炸豆腐也不錯，採用板豆腐裹粉下去炸至金黃色澤，外皮香酥脆口，裡頭的豆腐也很軟嫩，搭配特製醬汁也很讚
炸雞翅 65元
阿瑞ma泰國55船面的炸雞翅也超好吃，外皮炸的相當酥脆，裡頭的肉質更是鮮嫩多汁，好吃程度完全不輸給專賣店
炸酸肉 65元
這道炸酸肉還蠻特別的，採用豬肉，經發酵後讓肉質吃起來多了酸感，加上特製醬汁，吃起來酸酸辣辣的，非常開胃
泰奶醬烤土司 55元／香蘭椰子烤土司 55元
想吃烤土司在阿瑞ma泰國55船面也吃得到，有三種口味，其中泰奶醬跟香蘭椰子醬是外面比較少見的口味，將吐司抹上奶油烤至金黃色澤，切成方塊狀，再搭配旁邊的抹醬，兩款吃起來都偏甜，很適合螞蟻控
傳統船面 有料 70元 + 炸餛飩皮 10元
阿瑞ma泰國55船面的船麵不算大碗，男生可以吃兩碗，這道傳統船面是裡頭唯一不辣的口味，有料多了蘿蔔、丸子及豬血，麵體糖糖選了河粉，吃起來相當Q彈，湯頭採用香料及豬骨下去燉煮，喝起來很濃厚，糖糖另外加了炸餛飩皮，沾著湯汁享用也很讚
綠咖哩面 有料 70元
阿瑞ma泰國55船面的綠咖哩面是可以喝湯的綠咖哩，辣度大概是小辣左右，綠咖哩香氣濃郁，帶有椰奶香氣，麵體選了米線，Q勁十足，吸附著湯汁精華
豬骨湯面 有料 70元
看似不辣的豬骨湯麵，其實辣度也有小辣程度，湯頭加入了豬骨及胡椒下去燉煮，讓湯頭喝起來帶有胡椒的辛辣風味
冬蔭湯面 有料 70元 + 炸蒜味炸豬皮 15元
接下來這碗冬蔭湯麵是糖糖最喜歡的口味，冬蔭湯頭帶有酸辣風味，辣度也是偏小辣，糖糖還額外添加了蒜味炸豬皮，口感清脆，吸附著滿滿湯汁，吃起來會比較軟不過更入味
酸辣湯面 有料 70元
酸辣湯麵看似沒什麼殺傷力，沒想到辣勁很挺強的，已經是小辣偏中辣程度，香辣過癮，愛吃辣的朋友必點
釀豆腐面 有料 70元
口味最特別的就是這碗釀豆腐麵啦，也是見仁見智的口味，有點偏向豆腐乳的作法，醬料會紅紅的是因為添加了辣椒醬，吃起來口味真的蠻特別的
泰式冰奶茶 55元／泰式檸檬茶 55元
飲品的部分糖糖點了吃泰式料理必點的泰式奶茶及泰式檸檬茶，雖然甜度固定，不過喝起來都不會太甜，也非常解辣
一中商圈新開幕的泰國船麵，隱身在巷弄中的老宅木屋中，一碗只要55元，湯頭有傳統口味、豬骨、酸辣、釀豆腐、綠咖哩及東蔭共六種口味，主食可搭配河粉、米線或是mama麵，來記得一定要點小火山排骨，每日限量60份，用餐人潮較多，建議下午四點半就先來卡位
《店家資訊》
店家：阿瑞ma泰國55船面
地址：台中市北區太平路75巷7號
時間：16:30~21:30；週一、二店休
臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=61569934082671
臉書留言
一般留言