台中美食│郭冰〃40年老字號冰店,每天幾乎大客滿,人潮源源不絕,傳統剉冰、手工豆花、果汁冷飲應有盡有~

台中超人氣冰店金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!郭冰金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!,靠著口碑相傳,40年的老店仍然屹立不搖,沒有華麗裝潢,也沒有舒適的冷氣房,不過用料實在,深受學生們的喜愛,也是在地人推薦夏天必吃的冰店之一~

(2018.08.23登上奇摩首頁)

郭冰位在中美街,靠近廣三SOGO這邊,裝潢非常舊式,招牌也很傳統,看起來就是一般的傳統冰店,沒想到人氣這麼高,聽朋友說每每經過都是客滿狀態,還有一堆人在現場等著吃冰呢

郭冰的座位區就在騎樓處,座位數也不多,印象中只有幾桌,採開放式空間,沒有冷氣也沒有電風扇,不過好佳在吃冰會消暑

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! Menu

郭冰除了傳統剉冰外,也有賣手工豆花及果汁冷飲,聽說冬天還有熱呼呼薑湯及薑汁豆花唷

配料都在冰櫃中,品項超多種,大概有20幾種可以選,最常見的紅豆、綠豆、大豆、粉圓、花生、芋圓、仙草、愛玉、芋頭、地瓜,還有西米露、脆圓、椰果、小薏仁等等

三種冰一碗45元,多一種料+5元,煉乳及湯圓+10元,布丁則是+15元

店家的速度超快,點完餐不到5分鐘的時間餐點就做好了

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 五種冰+布丁+煉乳 80元

糖糖點了一碗五種冰,配料挑選了花生、紅豆、芋頭、芋圓及粉粿,另外加了一份布丁及煉乳,沒有額外再加糖

郭姐的布丁是使用統一布丁,放在剉冰的最頂端,布丁還會不停的晃動,看起來好吸引人阿

紅豆還不錯吃,飽滿大顆,不會煮過爛,搭配煉乳真的甜滋滋啊

芋圓及地瓜圓也很Q彈,不過芋圓本身就有甜度在了,糖糖覺得單吃其實還蠻甜的

花生是糖糖剉冰裡最愛的配料,每次吃剉冰幾乎必選,郭冰的花生還不錯吃,粒粒分明,帶點微脆的口感

芋頭的部份就比較沒有合糖糖的胃口,很桑但甜度偏高,糖糖本身冰是沒有加糖的,只有單純加煉乳,可能是因為有沾到煉乳的關係,不過每一塊糖糖都覺得好甜啊

粉粿可是郭冰的超人氣配料,有兩種顏色,黃色是原味,黑色應該是黑糖,口感偏軟,不是QQ的那種

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 綜合豆花 40元

可自選三種料,分別選了小薏仁也就是麥角,粉圓及芋頭,加上糖水及碎冰

郭冰的豆花還不錯吃,口感綿密,不是移入口就散的那種豆花,加上碎冰變得更冰涼,糖糖覺得這樣還蠻加分的

 

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!郭冰金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!用料真的還蠻實在,配料有很多可以選擇,不過配料的甜度對糖糖來說都偏甜了些,雖然沒有在加糖,不過因為煉乳本身也甜,導致整碗都甜滋滋的,螞蟻們應該會很喜歡~

 

《店家資訊》

店家:郭冰
電話:04-23217113
地址:台中市西區中美街408號
時間:11:00~22:30
臉書:https://www.facebook.com/kgusice/

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