進城牛肉麵｜人潮從來沒停過的厲害牛肉麵，招牌帶肉筋頭牛肉麵，想吃得靠運氣～
這間進城牛肉麵可是台中火車站附近一間很厲害的牛肉麵店，營業時間人潮從來沒停過，就連快打烊還是有一窩蜂的人潮，進城牛肉麵的帶肉筋頭麵是招牌，但每日限量，想吃不一定吃得到，進城牛肉麵的牛肉麵湯頭有別於一般，而是採用31種中藥材，搭配新鮮蔬果及牛高湯下去燉煮，讓湯頭更加濃郁好喝～
進城牛肉麵位置
進城牛肉麵位在台中中區民族路上，近臺中市役所、宮原眼科、台中女中，附近有收費停車場，交通還算便利，不過提醒大家民族路這條是單行道唷
進城牛肉麵環境
進城牛肉麵的用餐座位只有一樓，以紅磚牆面為主，帶有復古的氛圍，是說糖糖這天是下午一點多來，店裡頭還是滿座狀態，就連快到打烊時間人潮還是不斷湧進，生意相當好呢
進城牛肉麵菜單
涼拌小黃瓜 30元
進城牛肉麵的涼拌小黃瓜還不錯，口感爽脆，帶點微酸滋味，清爽又開胃
滷豆干 30元
進城牛肉麵的滷豆干是滷大豆干，滷的很透徹，每一口都帶有迷人的鹹香味，口感軟嫩，咬下去還會噴汁呢
滷米血 30元
喜歡吃滷米血的朋友，糖糖還蠻推薦進城牛肉麵的滷米血，滷的非常入味，偏Q軟口感，不是那種吃起來乾乾的，米飯粒粒分明的那種，讓人一塊接一塊
滷牛肚 100元
滷牛肚的份量還不少，口感Q嫩帶點脆感，吃起來不會有腥味，就連平時不太吃豬肚的朋友都說好吃呢
燙青菜 30元
糖糖這天吃到的燙青菜是燙地瓜葉，份量還不少，淋上肉醬多了迷人的鹹香味，好吃不鹹膩
帶肉筋頭麵 200元
進城牛肉麵的招牌帶肉筋頭麵，每日限量供應，不是想吃就吃得到的，瞧瞧裡頭的筋頭肉份量給得很實在，麵體的部分可以選細麵或粗麵
進城牛肉麵的筋頭肉好吃耶，不僅大塊，份量又實在，富有滿滿的膠質，加上入口即化的肉質，讓人一吃就愛上
麵條的部分糖糖搭配的是細麵，麵體相當Q彈，吸附著湯頭的鮮甜，更令人吮指回味
進城牛肉麵的湯頭是採用31種中藥材，加上新鮮蔬果及牛肉高湯下去燉煮，湯頭濃癒不鹹膩，喝完也不會讓人覺得口感舌燥
三寶牛肉麵 170元
進城牛肉麵的三寶牛肉麵裡頭有牛腱肉、牛肚及牛筋，一樣也是料滿滿，另外還有牛肉麵四重奏，多了頂級腱子心，一次吃到四種料
進城牛肉麵的牛腱肉滷的非常入味，肉質軟嫩不乾柴，帶有嫩筋，牛肉香氣十足
瞧瞧這一塊超大的牛筋，是不是讓你口水直流呀～有著豐富的膠質，口感軟嫩，帶有牛肉湯頭的香氣
吸附著牛肉湯的牛肚吃起來更加濕潤Q彈，重點是切的還不小片呢
另外這碗三寶牛肉麵糖糖搭配的是粗麵，口感Q彈不軟爛，吸附著牛肉麵湯頭的精華，讓人一吃就停不下來
水餃 60元
進城牛肉麵的水餃一份是10顆，有韭菜跟高麗菜兩種口味任選一，糖糖選的是高麗菜水餃，個頭還不小呢
進城牛肉麵的水餃外皮帶有厚度，吃起來是Q的，不會煮過爛，內餡飽滿紮實，吃得到豬肉的鮮甜及青蔥的香氣，糖糖覺得不必佐醬就很夠味了
糖糖還蠻喜歡進城牛肉麵的湯頭，濃郁不鹹膩，激推招牌帶肉筋頭麵，裡頭的筋頭肉不僅大塊，份量還不少，富有滿滿膠質，加上入口即化的肉質讓人欲罷不能阿，每日限量供應，想吃的朋友記得早點來嘿
《店家資訊》
店家：進城牛肉麵
電話：04-22212868
地址：台中市中區民族路89號
時間：11:00~14:00；17:00~20:30
臉書：https://www.facebook.com/jinchenbeefnoodles/
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