獻烘焙｜風靡紐約圓可頌在台中也吃得到！隱身老宅中，口味超過30種，好吃又好拍～

2023.02.24

風靡紐約的圓可頌在台中也吃得到啦！隱身在老宅中的獻烘焙，去年底開幕至今生意依舊超級好，主打外面少見的圓可頌，超過30種口味，不僅造型美，咬下去還會大爆漿！跟糖糖一樣喜歡可頌的朋友，這間獻烘焙千萬不能錯過，現場還有提供精美禮盒及冷凍宅配服務，台中唯美伴手禮推薦～

獻烘焙位在台中西區五權一街裡頭，鄰近國立美術館，由老宅重新改建，讓擁有50年歷史的老宅煥然一新，一開幕立馬成為台中熱門打卡亮點

獻烘焙主打圓可頌，以外帶為主，店裡頭空間不算大，如果人多時顯得熱鬧些，旁邊有夾子及盤子採自行夾取想要的口味，再到櫃台結帳，獻烘焙的前方小庭院有設置休息區，讓客人也可以現場享用現烤出爐的美味可頌

第一次看到圓可頌感覺蠻新穎的，圓滾滾的模樣好可愛，口味非常多樣化，建議中午時間來品項最多最齊全

獻烘焙除了常溫圓可頌及牛角可頌，櫃檯旁的甜點櫃中還有日菓頌，以圓可頌為基底，加上鮮奶油、餅乾及水果裝點成華麗甜點，畫面超美，看起來是不是相當誘人呀

只要點四顆日菓頌，店家會幫忙用小禮盒盛裝，畫面看起來超美，很適合拿來當伴手禮呢～

江戶紅豆麻糬 80元／嵐山焙茶 80元

江戶紅豆麻糬日菓頌上頭採用了純抹茶粉下去製作而成的抹茶鮮奶油，中間頂著一顆Q軟麻糬，內餡是採用萬丹紅豆加上卡士達製作而成的紅豆牛奶餡，吃起來不會太甜膩，裡頭還可以吃到微微紅豆顆粒，搭配帶有苦韻的抹茶鮮奶油，層次更加豐富，另一款嵐山焙茶，上頭是採用日本焙茶製作而成的焙茶鮮奶油，撒上開心果碎粒，搭配一整塊的OREO餅乾，內餡是焙茶卡士達，整體吃起來帶有濃郁的茶香味，喜歡焙茶的朋友可以試試

珊瑚玫瑰焦糖 100元／月詠酒釀可可日菓頌90元

獻烘焙這款珊瑚玫瑰焦糖日菓頌好美唷，以原味圓可頌為基底，上頭搭配淡雅粉色的玫瑰鮮奶油及玫瑰花瓣，內餡是焦糖海鹽卡士達，酥脆的外皮，一入口先感受到淡淡玫瑰花香，伴隨著焦糖的香甜及卡士達的濃郁奶香，整體吃起來不會太過甜膩，另一款月詠酒釀可可日菓頌，採用80%可可製作而成，上頭擠上一朵朵巧克力鮮奶油花，搭配巧克力碎片及酒釀櫻桃，內餡是酒釀可可卡士達，濃郁的巧克力香中，交織著淡淡酒香及酒釀櫻桃的微酸滋味，屬於比較大人風味的日菓頌

極盛卡士達 45元

第一次來獻烘焙的朋友，可以試試獻烘焙的招牌口味極盛卡士達，現場唯一一款沒有裝飾的圓可頌，外頭單純撒上雪白糖粉點綴，酥脆的外皮，咬下去會大爆漿，裡頭的卡士達內餡奶香味相當濃郁，吃起來不會太甜，配上一杯熱茶享用超讚

青山桂花烏龍 60元

獻烘焙還有一大特色就是圓可頌系列還蠻多茶口味系列，除了常見的抹茶、焙茶外，還有伯爵茶及桂花烏龍，像糖糖這款青山桂花烏龍，內餡是烏龍卡士達，裡頭還添加了桂花，讓濃郁茶香中散發著迷人的桂花香氣，外頭還用了白巧克力點綴，讓青山桂花烏龍圓可頌看起來更加俏皮可愛

香川百香茉莉 60元

如果喜歡吃酸的朋友，糖糖還蠻推薦獻烘焙這款香川百香茉莉圓可頌，採用新鮮百香果製作而成的百香果卡士達內餡，裡頭還加了茉莉花增添香氣，香脆紮實的口感中伴隨著百香果的酸V滋味，不時還會蹦出淡淡的茉莉花香，是款果香結合花香風味的圓可頌

酪濃起司奶油 60元

這款酪農起司奶油算是圓可頌中唯一帶有鹹香的口味，除了外頭的起司醬，內餡卡士達也添加了香濃起司，讓奶香味中多了起司鹹香，吃起來鹹甜鹹甜的，還不錯吃

本棠太妃核果 60元

這款本棠太妃核果圓可頌，外層淋上巧克力醬，再撒上莓果及開心果碎粒點綴，內餡是焦糖核果卡士達醬，吃起來除了焦糖的香氣還多了堅果的香味

雪戀草莓 60元

這款雪戀草莓牛角可頌是季節限定推出的口味，內餡是鮮奶卡士達醬，搭配新鮮草莓，外酥內軟的麵包口感，搭配奶香濃厚的卡士達醬，交織著草莓的酸甜滋味，每一口都彷彿戀愛般的甜蜜滋味

玫瑰可頌 45元

這款玫瑰可頌是獻烘焙新推出的牛角可頌，也是店裡頭唯一一款沒有包餡的可頌，紅色紋路是採用紅麴製作而成，上頭刷上一層玫瑰糖漿，讓酥脆的可頌吃起來多了淡淡的玫瑰花香

巧克力可朗芙 45元／抹茶可朗芙 45元

獻烘焙除了日菓頌、圓可頌及牛角可頌，最近還新推出了可朗芙系列，有巧克力跟抹茶兩種口味，採用丹麥餅皮下去熱壓成可愛鬆餅的模樣，巧克力是採用純可可粉製作，上頭淋上巧克力醬，撒上杏仁角點綴，口感非常紮實，帶有濃厚的巧克力香氣，另一款抹茶可朗芙是採用日本抹茶製作，淋上焦糖糖漿，搭配杏仁片，入口帶有濃濃的抹茶香氣，不過因為淋上焦糖醬的關係，吃起來稍微偏甜了些

獻烘焙除了現場的圓可頌、牛角可頌外，還有提供宅配圓可頌經典綜合組禮盒，裡頭有四種口味共8顆圓可頌，拿來送禮也相當合適呢

冷凍宅配回烤方式超簡單，如果是使用烤箱的朋友，先用160-180度預熱3分鐘再回烤3分鐘即可（家用電器功率、時間溫度因器具設備而有有差異），氣炸鍋的話轉到160度回烤3-5分鐘，吃起來就像現烤的一樣酥脆美味

購買連結 → https://lihi2.cc/hcuMX

想吃圓可頌不必飛紐約，在台中獻烘焙就可以吃到囉，口味多樣化，不管是日菓頌、圓可頌、牛角可頌，還是最近新推出的可朗芙糖糖都超推薦，建議中午時段來口味最多，台中伴手禮首選，來獻可頌就對啦～

《店家資訊》

店家：獻 Iminding
電話：04-23783202
地址：台中市西區五權一街57號
時間：10:30~18:00
官網：https://www.i-minding.com.tw/
臉書：https://www.facebook.com/iminding/
ＩＧ：https://www.instagram.com/iminding_story/