台中美食│雞蛋牛奶古早味蛋糕〃每日現烤，手工現做，香氣超迷人的古早味蛋糕，每天還有隱藏版口味唷～
一經過這就聞到迷人的香氣撲鼻而來，跟著這股濃濃的雞蛋牛奶香味來到了這間
雞蛋牛奶古早味蛋糕，原來勾引糖糖的兇手就是他，單純的古早味蛋糕，沒有像法式甜點那樣有著華麗的外表，滋味卻不平凡，讓人一吃就會愛上他的美味~
這間雞蛋牛奶古早味蛋糕位在西屯路三段，就在茶工業西屯中科店的隔壁，招牌帶點文青風~
除了購買的常客外，也有許多人跟糖糖一樣聞香而來，路過瞧了一下就停下來購買了，而且都是2.3盒起跳在搶購 
雞蛋牛奶古早味蛋糕的口味在這邊，經典原味、重乳酪起司、苦甜巧克力及黃金起司是基本的口味外，每天還會推出特殊口味，五個以上就有外送服務唷~
這個就是糖糖今天來的特殊口味，有鹹蛋肉鬆跟黑糖桂圓核桃兩種
旁邊的小黑板上頭有備註每天推出的隱藏口味，如果有特別想吃哪個口味可以那天再來唷~
香噴噴的現烤古早味蛋糕一排排陳列在櫥窗中，香氣四溢，模樣看起來更是可口，讓糖糖忍不住想要全部都打包回家 
雞蛋牛奶古早味蛋糕最特別的地方就是製作過程完全透明化，添加了什麼食材及過程大家都看的一清二楚，讓大家可以吃得美味又安心
店家目前在製作的口味是黃金起司，新鮮現打麵糊，均勻抹平後再鋪上滿滿一整片的起司片，撲滿一面再倒入麵糊後，再鋪上一層起司片，一共鋪了兩層，真材實料一看就知道 
接著畫上圖案再灑上起司粉，最後放入烤箱，現烤2-3小時後就可以吃到香噴噴的現烤黃金起司蛋糕囉
等待黃金起司的同時，剛好爆漿芋頭出爐啦~澎澎的模樣看起來好好吃，糖糖還可以感受到熱氣一直湧上來呢
出爐後的蛋糕老闆會像這樣高高舉著，為了就是要讓蛋糕脫模，這樣的動作需反覆兩次，再一旁看就能感受到他的重量，原來老闆的肌肉是這樣練出來的 
蛋糕脫模後再拿起長尺均勻分切，有圖有真相，是真的有用尺量，不是憑感覺在分切，所以不會有大小不均的問題，大家可以不用擔心會吃虧買到小size 
以為蛋糕切完就結束了嗎，店家還會將一塊蛋糕盛起來看看他的蓬鬆度及彈性
說了這麼多，口水已經來了滿地都是，趕緊帶了兩盒回家，牛皮紙盒印上雞蛋牛奶的LOGO，簡單又大方，送禮也相當適合呢
雞蛋牛奶古早味蛋糕超貼心，除了一整塊的蛋糕外，也有販售半份蛋糕，這樣一盒可以吃到兩種口味，兩盒就可以吃到四種口味 
爆漿芋頭真材實料，浪漫紫色散發著迷人的芋頭香
爆漿芋頭 140元 半份70元
嚴選新鮮大甲芋頭製作而成的爆漿芋頭，除了綿密的芋泥外，還吃的到整塊芋頭，一入口就能感受到迷人的芋頭香氣在嘴裡蔓延開來，香氣四溢，口感十足，芋頭控必點~
重乳酪起司一次使用四種起司，香濃滋味讓你一次品嘗
重乳酪起司 140元 半份70元
剛開始看到重乳酪三個字，以為是將古早味蛋糕做成重乳酪口感，後來才知道，原來是裡頭使用了四種起司所組合而成，分別是乳酪丁、乳酪絲、起司粉及起司片
除了四種起司外，店家在上頭還額外添加了南瓜子，濃濃的起司鹹香中，多了清脆的南瓜子，讓層次變得更加豐富，不管是當下午茶還是早餐都好適合
苦甜巧克力香濃不膩，是款老少咸宜的口味
使用高級水滴巧克力製作，除了中間夾層外，上頭也鋪了滿滿的水滴巧克力，濃濃巧克力，苦甜滋味，香甜不膩，讓糖糖這個巧克力控忍不住一塊接著一塊停不下來，不僅大人就連小朋友們也深受喜愛呢
鹹蛋肉鬆鹹香味十足，整顆鹹蛋黃搭配海苔肉鬆用料超實在
鹹蛋肉鬆 150元 半份75元
如果喜歡吃鹹口味的蛋糕，除了剛剛的重乳酪起司外，還有這款鹹蛋肉鬆也是超人氣裡頭用料都是糖糖的最愛，海苔肉鬆加上鹹蛋黃，不僅上頭用料實在，就連中間層也夾著滿滿的肉鬆，鹹香味中還帶著迷人的奶香味，好吃
經典原味古早味蛋糕，簡單迷人的滋味讓人一吃就愛上
吃古早味蛋糕當然不能錯過經典原味，店裡頭最熱賣的口味，單純滋味，沒有再加上其他配料，最能品嚐出雞蛋與牛奶的香氣，口感柔軟蓬鬆，讓人一吃就愛上的經典美味
雞蛋牛奶古早味蛋糕
口感濕潤又蓬鬆，口味又多樣化，想要多吃幾種口味還可以點雙拼，每天還會推出隱藏版口味，常溫一天，冷藏三天，滿五個還有外送服務唷~
《店家資訊》
店家：雞蛋牛奶古早味蛋糕
電話：0976-130708
地址：台中市西屯區西屯路三段150之56號
時間：09:30~22:00
臉書：https://www.facebook.com/EggxMilk/
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