DOKI TOKI心動時光屋｜台中新開幕日式居酒屋，碳烤豬肋排超驚艷，串燒每樣都好吃！
位於台中西區巷弄裡的DOKI TOKI 心動時光屋，外觀低調不張揚，但一走進店內，就能感受到濃濃的日式氛圍，從木質裝潢到暖黃色燈光，都讓人彷彿瞬間置身日本小酒館。這裡主打各式串燒、生魚片、烤物、炸物與炒物，其中最不能錯過的，就是這道碳烤豬肋排，外酥內嫩、香氣四溢，是店內必點的人氣招牌
DOKI TOKI 心動時光屋位置
DOKI TOKI 心動時光屋隱身在台中西區民權路233巷的靜謐巷弄中，外觀低調又帶點神祕氣息，距離熱鬧的勤美商圈不遠，是個下班後放鬆小酌的好去處
DOKI TOKI 心動時光屋裝潢
DOKI TOKI心動時光屋整體空間以溫潤木質調為主軸，搭配日系格柵天花與柔和燈光，營造出舒適又帶點復古氛圍的用餐環境，每個角落都能感受到店家對細節的講究，無論是三五好友聚餐或下班小酌，都能在這裡度過一段愜意又微醺的時光
除了吧檯與一般座位區外，DOKI TOKI 心動時光屋也設有幾個半開放式的小包廂，讓想要多一點隱私或與朋友小聚的人有更舒適的選擇
DOKI TOKI 心動時光屋包廂座位
另外DOKI TOKI 心動時光屋也有提供獨立的包廂座位區，需事先提前預訂，包廂座位可容納10人，包廂低消金額為一萬元
喜歡欣賞師傅現烤串燒的模樣，可以選擇坐在吧檯區，不僅能近距離感受炭火的熱度，還能聞到陣陣撲鼻的香氣
DOKI TOKI 心動時光屋提供多樣豐富的酒品選擇，從低酒精飲品到濃烈酒款一應俱全，無論是小酌還是想盡情微醺，都能找到最合適的一杯
（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒）
DOKI TOKI 心動時光屋菜單
店家招待的蜜汁花生，口感清脆，帶點微甜滋味，讓人越吃越涮嘴
海鮮沙拉 380元
海鮮沙拉看起來相當澎湃，以新鮮生菜鋪底，鋪上當季生魚片、鮮蝦、蘆筍、玉米筍、山藥、洋蔥及海帶，色彩繽紛、層次豐富，最後淋上香氣濃郁的自製胡麻醬，再以晶瑩鮭魚卵點綴，清爽中帶有濃郁芝麻香，每一口都能嚐到鮮甜海味與蔬菜的爽脆口感
日式碳烤豬肋排 710元
來DOKI TOKI 心動時光屋必點的人氣招牌！店家先將豬肋排以特製滷汁慢滷入味，再刷上香氣濃郁的自製串燒醬，以炭火細烤至外層微焦、油亮誘人，上桌時香氣撲鼻，肉質軟嫩多汁，滷香與炭香完美融合
更貼心的是店家已事先去骨，讓人輕鬆享用，每一口都能感受到鹹香濃郁的層次風味，越吃越過癮
明太子山藥 180元
明太子山藥上桌時香氣撲鼻，表層的明太子經炙燒後微微焦香，鹹香濃郁，底下的山藥爽脆滑順，入口帶有自然的清甜，與明太子的鹹香交織出絕妙平衡，每一口都有層次感，熱熱吃超讚
蔥雞肉串 95元／串
蔥雞肉串選用鮮嫩多汁的雞腿肉，搭配香氣濃郁的日本大蔥，層層串起後刷上特製串燒醬，以炭火細烤至表面微焦、肉質仍保有鮮嫩彈性，入口時能感受到雞肉的嫩滑多汁與蔥段的微甜香氣交織，鹹香中帶點炭烤香氣
青堤豬五花 90元／串
青堤豬五花串燒是一道清爽又帶點創意的串燒料理，選用油花分布均勻的豬五花，炭火烤至外層金黃微酥、油脂香氣四溢，中間包入新鮮青堤，豬五花的鹹香與青堤的清甜酸香在口中完美交織，油潤中帶果香的清爽層次，意外地解膩又開胃
手羽先 60元／串
碳烤手羽先也是店內的人氣招牌之一，雞皮經炭火慢烤至金黃微酥，油脂香氣撲鼻，店家貼心地事先將雞翅展開處理，讓醬汁更能均勻入味，外層焦香、內裡軟嫩多汁，只要輕輕一剝，骨肉立刻分離
雞頸肉 90元／串
糖糖最愛的雞頸肉串燒，經過炭火細烤後散發誘人香氣，刷上特製串燒醬後更添濃郁風味，雞頸肉外層微焦帶脆、內裡仍保有彈嫩嚼勁，讓人越嚼越香
雞肉丸 80元／串
採用自製雞肉丸，以雞軟骨、雞肉與青蔥手工包製而成，口感紮實中帶有脆彈，經炭火慢烤後外層微焦帶香，內裡仍保有肉汁與彈嫩口感，咬下去能感受到雞肉的鮮香與軟骨的爽脆交錯，搭配特製燒烤醬更添鹹香層次
雞腳筋 45元／串
碳烤雞腳筋串燒是饕客們的隱藏最愛！店家嚴選富含膠質的雞腳筋，以炭火細烤至外層微焦、內裡Q彈有嚼勁，入口時能感受到彈牙口感在嘴裡越嚼越香，醬汁的鹹甜與炭烤香氣完美融合，是一道特別下酒的串燒
午魚一夜干 350元
午魚一夜干外皮烤得金黃酥脆，入口時能感受到那股微微的焦香，魚肉細嫩多汁、油脂豐厚，每一口都充滿香氣與鮮味，單吃就非常夠味
雞軟骨 160元
將雞軟骨裹上薄薄一層粉後下鍋油炸，炸至外皮金黃酥脆、香氣四溢，咬下去時能感受到外層酥脆、內裡帶有Q彈嚼勁的絕妙口感，伴隨雞軟骨特有的脆香與肉汁交融，是一道讓人一口接一口停不下來的下酒好菜
玉米筍 100元
這裡的玉米筍特別飽滿多汁，糖糖最喜歡直接搭配玉米鬚一起品嚐，清脆的口感中帶出玉米筍自然的鮮甜滋味，簡單卻讓人意猶未盡
鮭魚親子炒飯 160元
鮭魚親子炒飯將粒粒分明的米飯炒得金黃油亮，吸附著鮭魚的油脂與香氣，每一口都能吃到鮭魚的鹹香與鮮味，搭配啵啵作響的鮭魚卵在嘴裡化開，鹹香濃郁、層次豐富
日式糰子 50元／支
日式糰子外層烤得微焦帶香，口感Q彈軟糯，淋上香甜煉乳與濃郁黑糖醬，再撒上香氣撲鼻的黃豆粉，甜而不膩、香氣十足
DOKI TOKI 心動時光屋優惠資訊
一位只要399元，就能Highball & 金賓喝到飽，限定時段為週日～週四，兩款可以自由混搭，除此之外，三德烈生啤酒也推出買十送三的優惠，需當天使用完畢
（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒）
DOKI TOKI 心動時光屋不論是餐點品質、用餐氛圍還是服務，都讓人感受到滿滿誠意，激推人氣招牌日式碳烤豬肋排及各式串燒，在這裡不僅適合下班後小酌放鬆，也很適合朋友聚餐或情侶約會
《店家資訊》
店家：DOKI TOKI心動時光屋
電話：04-23011099
地址：台中市西區民權路233巷11號1樓
時間：17:30~00:30
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