鼎岩石板岩燒牛排│台中岩燒牛排自助吧吃到飽，還有經濟套餐，最低只要200元起～
喜歡吃岩燒牛排的朋友們趕緊照過來～位在台中大里的鼎岩石板岩燒牛排可是在大里小有名氣的牛排店，不必花大錢也可以吃到好品質的牛排，內用還可享飲料吧免費，平日還推出經濟套餐，最低只要200元起～
鼎岩石板岩燒牛排位在台中市大里區大明路與永隆路交叉口7-11的二樓，招牌非常顯眼，對面就是九號碼頭快炒店，附近除了路邊停車格，還有收費停車場，交通非常便利
入口處在大明路上，走進去直接上二樓就對了，鼎岩石板岩燒牛排的用餐座位區非常寬敞舒適，採光明亮，不管是情侶約會，還是家人、朋友聚餐都非常適合
座位的最中央設置了一個飲料吧，有飲料、咖啡、汽水、湯品、爆米花及冰淇淋都是無限享用
鼎岩石板岩燒牛排菜單
鼎岩石板岩燒牛排以排餐類為主，除了岩燒牛排，還有豬排、蝦排、魚排及烤春雞，不吃牛的朋友也可以來用餐，另外平日還有推出經濟套餐，以義大利麵及燉飯為主，也可加價99元升級套餐
套餐附上的主廚特製沙拉，裡頭有生菜、黑橄欖、甜椒、小黃瓜及番茄，搭配店家特製的水果優格醬，吃起來酸酸甜甜的，清爽又開胃
湯品的部分在自助吧區採自取的方式，糖糖還蠻喜歡他們家的牛肉羅宋湯，裡頭料好多，吃的到塊狀牛肉，還有爽脆高麗菜，湯頭帶有番茄的酸甜香氣，熱熱喝超好喝
除了牛肉羅宋湯，還有小朋友們最愛的玉米濃湯，湯頭不會太勾芡，喝起來偏清淡，裡頭除了香甜玉米，還有火腿、紅蘿蔔及豌豆仁
精緻法式前菜是黃金唐揚雞，上頭搭配店家特製醬料，底下搭配新鮮生菜，唐揚雞外皮炸的非常酥脆，裡頭的肉質吃起來不會乾乾的，搭配醬汁，多了微酸的滋味～
主廚麵包採用起司軟法，現烤出爐，抹上香蒜醬，一上桌就聞到一股迷人的蒜香味撲鼻而來，立馬就把麵包給嗑個精光啦，喜歡還可以再續點唷
香烤櫻桃鴨胸青醬燉飯 220元
平日才供應的香烤櫻桃鴨胸青醬燉飯，基底青醬還蠻濃郁的，裡頭還可以看到羅勒碎葉，鴨胸肉質軟嫩不柴，帶有獨特的煙燻香氣
聯軍戰斧牛 20 oz 920元
接下來登場的是霸氣十足的聯軍戰斧牛，20 oz的大小果然不同小覷，旁邊附上400度的高溫的石板，還有小菜及蔬菜等等可以搭配主食享用
將戰斧牛放置石板上，吱吱作響加上撲鼻而來的香氣令人著迷不已，通常石板端上桌時，服務人員會先在旁邊協助將肉品煎至約3分熟度再送上桌，並將排餐對切，一半放置石板上，另一半會先蔬菜墊著，避免肉品過熟
一次擁有肋眼與丁骨兩個部位的戰斧牛，粉嫩肉質帶有需許嚼勁，多汁鮮嫩，一次吃到兩種風味，單吃牛肉香氣濃郁，搭配玫瑰鹽更增添風味
美國菲力 8oz 780元
如果覺得石板太麻煩，不想要自己DIY，想要一上桌就可以開吃的朋友，鼎岩石板岩燒牛排也有提供排餐料理的服務，採用磁盤盛裝，還有著美美的擺盤，一旁搭配烤蔬菜及燉飯
菲力有美國菲力及紐西蘭菲力兩種，美國菲力的油花會比紐西蘭菲力來的豐富些，菲力牛排本身油花較少，建議熟度為3分熟，肉質非常軟嫩，牛肉香氣十足，每一口都超juicy
吃完牛排，底下還有附上些許的鮮奶香料燉飯，米粒Q彈，伴隨著義式香料的獨特香氣
吃完主餐最後還有甜點，有鮮奶油巧克力奶酪及烤布蕾兩種，每天會推出一種，糖糖今天吃到的是鮮奶油巧克力奶酪，奶香味很濃郁，倒是巧克力的味道比較淡一些
只要是壽星來鼎岩石板岩燒牛排用餐，當月享8折，當日享6折優惠，不同於其他餐廳，打折不是挑最便宜的，是壽星那客直接打折，所以壽星來當然挑貴的點，生日就是要用力給他吃起來，目前消費滿500元即可集一點，集滿十點就送貴賓卡一張，只要憑貴賓卡，每次來店消費免收服務費唷
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《店家資訊》
店家：鼎岩石板岩燒牛排
電話：04-24066900
地址：台中市大里區大明路457號2樓
時間：11:30~14:30；17:00~21:30
臉書：https://www.facebook.com/ding.yan.dali/
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