台中美食│日安誠食雞蛋糕〃使用無毒藻好蛋，每周只賣三天的文青雞蛋糕店～

2018.06.04

台中雞蛋糕現在快比便利商店還多啦~幾乎走到哪都可以看到賣雞蛋糕的攤販，就連文青雞蛋店育誠蛋品也開始賣起雞蛋糕啦~而雞蛋糕也有自己的店名，叫做金華61(台中美村店)：〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜，堅持百年老店優良傳承，顆顆綠豆秉承古法熬煉，完全手工製作，讓人一吃就上癮!! 日安誠食雞蛋糕~

日安誠食雞蛋糕位在北區漢陽街，就在育誠蛋品的前面，用了草地鋪成的餐車，看起來好文清呀

金華61(台中美村店)：〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜，堅持百年老店優良傳承，顆顆綠豆秉承古法熬煉，完全手工製作，讓人一吃就上癮!! Menu

這邊是日安誠食雞蛋糕的口味，有蜂蜜蛋香、野莓乳酪、起司芝心、黑糖麻吉及橙酒蔓越莓，一份都是3顆串成一串，均現點現做~

選無毒藻好蛋，加上鮮奶、麵粉、天然奶油新鮮現打的粉漿，標榜裡頭不含化學膨鬆劑及泡打粉，看起來好濃稠的樣子

一般雞蛋糕都是將蛋糕的造型填滿而已，烤完還會修邊，日安誠食雞蛋糕跟大家不同，不僅留邊還是一整片，糖糖最愛這種雞蛋糕啦，除了雞蛋糕本身的口感外，還可以吃到脆脆的邊邊

日安誠食雞蛋糕呈現方是不是一顆一顆裝，而是三顆跟著邊邊一起串成一串，有種在吃串燒的感覺(笑)

他們家的雞蛋糕其實跟一般的相比個頭不算大，不過因為有留邊的關係，視覺上不會覺得他很小一顆

ㄟ勘西的起司芝心雞蛋糕

金華61(台中美村店)：〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜，堅持百年老店優良傳承，顆顆綠豆秉承古法熬煉，完全手工製作，讓人一吃就上癮!! 起司芝心 25元

日安誠食的起司是會勘西的那種，起司還蠻濃郁，雞蛋糕吃起來帶有淡淡的蜂蜜香，口感紮實不過乾，有了脆脆的邊邊好加分

金華61(台中美村店)：〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜，堅持百年老店優良傳承，顆顆綠豆秉承古法熬煉，完全手工製作，讓人一吃就上癮!! 黑糖麻吉 25元

帶著蜂蜜清香的雞蛋糕，裡頭藏著黑糖麻吉，多了黑糖香甜不膩的氣息，QQ的不黏牙好好吃

除了雞蛋糕外，日安誠食這邊還有賣香噴噴的紅玉濃茶葉蛋，只有週四蛋粉日有賣，買蛋超過100元，就會送一顆紅玉茶葉蛋，若是要加購，則是一顆15元

糖糖也是個茶葉蛋控，只要看到茶葉蛋也幾乎都會買，這裡的紅玉濃茶葉蛋滷的還蠻入味的，吃起來也不會有蛋腥味，還不錯吃，不過這個價錢糖糖應該還是會選擇買便利商店的兩顆頑者炙り焼ラーメン(大里二番町)：〖台中│美食〗頑者炙燒拉麵大里二番町 ❤ 大里深夜拉麵，於晚上六點開始開賣至凌晨一點，每日限量供應，＂頑＂售為止!!湯頭濃郁，還有現場炙燒豚肋排唷~

如果想要購買雞蛋的朋友，也可以來育誠蛋品慢慢挑選，有服務人員會幫大家做介紹，盒裝或散裝這裡都有唷

金華61(台中美村店)：〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜，堅持百年老店優良傳承，顆顆綠豆秉承古法熬煉，完全手工製作，讓人一吃就上癮!! 日安誠食雞蛋糕每週只有週二、四、六三天出攤，週日則是在市集出沒，使用無毒藻好蛋，加上鮮奶、麵粉及天然奶油新鮮製作，不含化學膨鬆劑及泡打粉，讓顧客吃下肚的每一口都安心~