大囍宴秘製燒鍋｜台中最新鍋燒品牌，八種獨特湯頭任你選，料超多就像在吃小火鍋
這間位在台中沙鹿的大囍宴秘製燒鍋是最近新開幕的鍋燒品牌，採客製化點餐，八種獨特湯頭、肉品及副食任你搭，每碗配料超澎派，一大鍋就像在吃小火鍋，內用還享飲料免費喝到飽，台中海線鍋燒推薦，快來點一碗屬於自己的美味鍋燒
大囍宴秘製燒鍋位置
大囍宴秘製燒鍋位在台中沙鹿北勢東路上，就在熱鬧的靜宜商圈中，是說這附近賣鍋燒的店家還不少，要佔有一席之地一定要有特色在，而這間新開幕的大囍宴秘製燒鍋最大特色就是可以客製化，湯頭、肉品、副食讓大家自己搭，特色湯頭更是多達八種可以選擇
大囍宴秘製燒鍋環境
大囍宴秘製燒鍋裝潢相當新穎，以愛馬仕橘為主軸，搭配中式窗花元素及簡約線條呈現，整體看起來相當有質感，用餐空間更是寬敞舒適，座位數也非常多，多人聚餐也非常適合呢
大囍宴秘製燒鍋自助吧區
大囍宴秘製燒鍋的自助吧區提供醬料及多種飲品可以無限享用
大囍宴秘製燒鍋的餐點都是現點現做，採開放式的廚房，讓大家可以清楚看見廚房料理的過程，廚房也相當乾淨整潔
大囍宴秘製燒鍋菜單
店內是採QR code掃碼點餐，到號再至出餐口取餐，餐點均採現點現做，製作時間還蠻快的，無收服務費
泰式酸辣 188元 + 鮮蝦 35元
只有火鍋店或是泰式料理才吃得到的泰式酸辣湯底，沒想到來吃鍋燒麵竟然可以喝到，堂堂搭配的主餐是鮮蝦，35元有五隻白蝦，搭配的副食是泡麵，整鍋料超多就像在吃小火鍋
湯底融合了泰國經典的酸辣及椰奶的香氣，湯頭香濃，帶有酸、辣、甜、鹹、香多層次的美味，交織著椰奶的絲滑口感，爽口又開胃
裡頭的泡麵吸附著泰式酸辣湯汁的精華，麵體不過爛，讓人一口接一口
濃厚奶香 198元 + 豬五花
喜歡牛奶鍋的朋友一定要試試大囍宴秘製鍋燒的濃厚奶香湯頭，濃濃奶香，裡頭還加入了一片芝士片增添香氣，裡頭的配料一樣很豐富，有青江菜、木耳、玉米、米血、金針菇、貢丸、起司丸、杏鮑菇、豆皮、蛤蜊、蛋餃、鑫鑫腸、高麗菜、雞蛋、豆腐等超過15種食材
主餐裡頭的豬五花是不用另外再加價，一鍋大約有6~7片，肉質軟嫩，吃起來無腥味
副食糖糖選了經典鍋燒意麵，麵體吸附著濃郁奶香，吃起來相當多汁不爛
糖糖還蠻喜歡大囍宴秘製鍋燒的濃厚奶香，除了香濃奶味，還多了起司鹹香
南洋叻沙 188元 + 蛤蜊鯛魚 45元
來到大囍宴秘製鍋燒除了泰式酸辣，還可以喝到南洋叻沙，裡頭融合了香料、椰奶及海鮮，湯頭喝起來酸酸辣辣的，尾韻帶椰奶香氣，這次主食搭配鯛魚及蛤蜊
一份45元的鯛魚蛤蜊份量還不少，鯛魚片不僅厚切，還有五大片，肉質細緻鮮甜，愛吃鯛魚的朋友必點
酸辣帶椰奶香的叻沙湯頭，喝起來還多了蛤蜊的鮮甜，湯頭不輸南洋料理專賣店
韓式起司 198元 + 松阪豬 25元 + 烏龍麵 +5元
大囍宴秘製鍋燒的韓式起司鍋其實跟韓式部隊鍋有點像，以韓式泡菜為基底熬煮而成的湯頭，再加入芝士片，搭配滿滿配料整鍋超豐富
湯頭喝起來帶泡菜的酸爽，不時還會吃到韓式泡菜的爽脆口感，副食糖糖搭配的是烏龍麵，口感Q勁十足
主食選了松阪豬，口感爽脆鮮甜，富有油脂，讓人一塊接一塊
大囍麻奶 198元 + 牛五花 +10元 + 刀削麵 +5元
不只火鍋能吃到麻奶鍋，來到大囍宴秘製鍋燒也能吃到麻奶湯頭，配料滿滿一大鍋，加上加價的刀削麵，份量直接飽兩餐
主食選了油脂豐富的五花牛肉，肉質軟嫩，帶有濃郁的牛肉香氣
將四川麻辣與濃厚奶香結合而成的麻奶湯頭，香麻帶辣，交織著濃濃奶香味，湯頭好喝糖糖很愛，這次麵體選了刀削麵，麵體超Q彈
喜歡吃鍋燒的朋友這間大囍宴秘製鍋燒一定要筆記起來！於12月份新開幕，不僅份量十足，用料也非常實在，湯頭獨特餐點還可以客製化，台中沙鹿靜宜商圈必吃美食，推薦給大家
《店家資訊》
店家：大囍宴秘製鍋燒 – 沙鹿靜宜店
電話：04-26528000
地址：台中市沙鹿區北勢東路536-3號
時間：11:30~14:30；17:00~21:30；週一店休
官網：https://www.dajoy.com.tw/
ＩＧ：https://www.instagram.com/dajoy.ig/
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