丹水滾鍋物風生水起｜結合樂高城堡兒童遊戲室的台中平價鍋物，最低268元起，內用享炸物、爆米花、滷味、霜淇淋、飲料吃到飽！

2021.04.24

結合樂高城堡兒童遊戲室的台中平價鍋物～這間丹水滾鍋物目前在台中有兩間店，總店在台中大雅，另一間位在北屯區景賢路上，鍋物最低只要268元起，內用還可享滷味、炸物、爆米花、霜淇淋、飲料吃到飽，營業時間從早上11點至晚上10點，中間不休息，隨時想吃鍋都可以來～

糖糖今天是來到北屯的丹水滾鍋物，這間分店的店名非常詩情畫意，叫做丹水滾鍋物風生水起店，於去年三月開幕，聽說大雅總店已經開八年了呢，也是許多在地人推薦的平價火鍋之一

丹水滾鍋物風生水起店的店裡頭採挑高設計，空間寬敞舒適，裝潢也非常有質感，一、二樓都有設置座位區，一樓的座位區以吧台式座位、兩人座及四人座為主，一人來也可以自己吃鍋不尷尬

每個座位區還有設置USB的插頭，提供給客人免費充電，是不是超貼心的呀

這邊是自助吧區，丹水滾鍋物的自助吧可豐富了，除了飲料、冰沙、咖啡、霜淇淋及爆米花，還有滷味及炸物通通任你吃到飽，提醒大家雖然是吃到飽，大家還是要酌量享用，不能浪費食物唷

接下來這裡就是小朋友們的天堂啦，丹水滾鍋物特別打造了一個樂高城堡兒童遊戲室，讓小朋友可以在這盡情的玩

除了樂高積木溜滑梯及球池外，另一邊還有扮家家酒的玩具組，記得糖糖小時候最喜歡玩的玩具就是扮家家酒了，許多小朋友們也在這裡玩的不亦樂乎呢

二樓的座位區空間更加寬敞，座位數也更多，除了4人座，還有6-10人的座位，非常適合多人聚餐

丹水滾鍋物菜單

丹水滾鍋物是以湯底來做分類，先選擇自己想要的湯底口味，再選擇要搭配的肉品及主食，基本肉品有豬肉、牛肉、羊肉及雞肉，肉品都說原塊肉下去現點現切，主食的部分除了常見的飯、冬粉、王子麵、寬粉、烏龍麵外，還有少見的雞絲麵及麵疙瘩呢

丹水滾鍋物的菜盤還挺澎湃的，裡頭有高麗菜、大陸妹、貢丸、芋頭、南瓜、玉米、蝦子、蛤蜊、白精靈菇、金針菇、餛飩、蟹肉棒、魚板、冬粉、麻吉燒等超過15種食材

南瓜牛奶鍋 298元

丹水滾鍋物的南瓜牛奶鍋是採用新鮮南瓜打成泥，加入新鮮南瓜汁、新鮮生乳及每天新鮮熬煮的蔬菜高湯，標榜裡頭沒有添加味精，湯頭非常濃郁，除了南瓜的香甜，還喝的到牛奶的香濃氣息，糖糖超喜歡丹水滾鍋物的南瓜牛奶湯頭，濃郁又好喝

南瓜牛奶鍋的肉品糖糖搭配的是牛肉，丹水滾鍋物的牛肉是採用牛腱肉，油花細緻，肉質色澤鮮明

下鍋只要輕涮約七分熟就可以享用囉，肉質非常軟嫩，除了牛肉的香氣外，還多了南瓜牛奶的香濃氣息

主食部分糖糖選了少見又特別的麵疙瘩，加價25元，丹水滾鍋物的麵疙瘩是手工番茄麵疙瘩，所以顏色是橘色的，入鍋煮吸附著南瓜牛奶的濃郁湯頭，口感非常Q彈，吃起來不會粉粉的

獨一麻辣海鮮鍋 459元

海鮮鍋的主餐就是海鮮，所以沒有額外附上肉品，湯底有招牌鮮味、韓式泡菜、香濃南瓜及獨一麻辣四種湯頭可以選擇，每個湯底的價位都不同，糖糖選了獨一麻辣，辣度可以調整，如果沒有特別說就是中辣，但糖糖覺得吃起來大概是外面的小辣左右，麻辣湯底採用了中藥材的藥膳湯底及自製的麻辣醬、蔬菜高湯熬煮而成，裡頭還有新鮮現炒現滷的鴨血塊呢

海鮮的部分也挺豐富的，裡頭有小章魚、蛤蜊、蝦子、鱸魚、松葉蟹腿、扇貝，總共6種海鮮，海鮮都非常新鮮

梅花牛肉 145元

這裡的梅花牛肉其實就是外面的培根牛，油花比剛剛的牛腱肉還要豐富，軟嫩肉質帶有些許嚼勁，牛肉香氣更加濃郁

芋頭貢丸 50元

如果你跟糖糖一樣是芋頭控，那你一定不能錯過丹水滾鍋物的芋頭貢丸，一顆貢丸裡頭包入滿滿的芋頭塊，真材實料一吃就知道

手工餛飩 60元

想吃手工餛飩在丹水滾鍋物也吃的到，下鍋後不要煮太久，不然外皮會爛爛的，內餡紮實，肉香迷人

來到丹水滾鍋物，除了好吃的鍋物，店內還有滷味、炸物、飲料、霜淇淋及爆米花任你吃到飽，有著舒適寬敞的用餐環境，還為小朋友們打造了樂高城堡兒童遊戲室，不僅讓大人能夠享受美食，還可以帶小朋友們來放風，丹水滾鍋物北屯風生水起店營業時間從早上11點至晚上10點，中間沒有休息，想吃鍋隨時都可以來～

《店家資訊》

店家：丹水滾鍋物 – 北屯風生水起店
電話：04-2435-0699
地址：台中市北屯區景賢路126號
時間：11:00~22:00（最後收客時間為21:00，用餐至22:00）
官網：http://www.boil.com.tw/
臉書：https://www.facebook.com/boil.com.tw

店家：丹水滾鍋物 – 大雅總店
電話：04-25604098
地址：台中市大雅區民生路一段121號
時間：平日11:00~14:00；16:30~22:00；假日11:00~22:00