阿秋小肥鴨|阿秋大肥鵝新品牌,主打外帶烤鴨的貨櫃屋,還有隱藏版一鴨三吃

台中又多一間厲害烤鴨囉!阿秋大肥鵝新品牌「阿秋小肥鴨」,是間主打外帶烤鴨為主的貨櫃屋,一般一鴨二吃都是片鴨搭配醬爆鴨,阿秋小肥鴨是片鴨搭配鹹酥鴨,除了經典風味,還有韓式辣醬,一個人如果想吃烤鴨,推薦超激量小鴨蓋飯,足足1/4的烤鴨量,價格也很親民呢

阿秋小肥鴨位置

阿秋小肥鴨位在台中北屯崇德路三段,就在臺中洲際棒球場的最外圍,以外帶烤鴨為主的質感貨櫃屋,四月份新開幕時只for棒球賽,於六月開始全天候供應

阿秋小肥鴨的烤鴨都是現點現做,製作過程約半小時,建議大家可以提前先電話預約

阿秋小肥鴨菜單

阿秋小肥鴨除了招牌一鴨二吃,還有飯盒、經典小菜及飲品,另外還有菜單上沒有的隱藏版一鴨三吃,一次吃到片鴨、鹹酥鴨及韓式辣醬鹹酥鴨

阿秋小肥鴨的外帶餐盒超可愛,是隻超萌的廚師鴨,拿著鍋鏟料理的模樣真是可愛極了,糖糖這次點了隱藏版一鴨三吃,一次吃到片鴨、鹹酥鴨及韓式辣醬鹹酥鴨三種口味

一鴨三吃的片鴨是一整隻,瞧瞧這油亮亮的片鴨看起來是不是相當誘人,阿秋小肥鴨的片鴨帶有厚度,不會切得薄博的,每一塊肉都超級嫩,吃起來也很多汁呢

小鴨泡菜 50元/柚香大根 50元

這是糖糖另外加購的小菜,小鴨泡菜是糖糖最愛的黃金泡菜,口感爽脆,帶有果香,另一個柚香大根糖糖也很推,清脆口感中伴隨著柚子的清香,搭配烤鴨超解膩

烤鴨全套餐中包含全隻片皮小肥鴨、12片餅皮、蔥段、小黃瓜、甜麵醬及洋蔥碎四種基本配料,阿秋小肥鴨的餅皮很Q軟,帶有咬勁,搭配基本配料甜麵醬、蔥段、小黃瓜及洋蔥碎,層次豐富,讓人一塊接一塊

除了基本配料,糖糖也很推薦包入小鴨泡菜及柚香大根,多了泡菜、大根的爽脆,及迷人果香,吃起來更加清爽不膩

另外還可加購30元香蔥醬,一般吃香蔥醬都是搭配海南雞,沒想到搭配烤鴨也這麼好吃

加購辣韭菜 30元

另外喜歡吃辣的朋友,可以試試阿秋小肥鴨的辣韭菜,搭配著烤鴨吃辣勁十足,很適合當下酒菜

外帶盒第一層是片鴨,第二層可澎派了,包含基本配料、鹹酥鴨及韓式辣醬鹹酥鴨,看起來份量十足

小肥鴨鹹酥鴨

阿秋小肥鴨的鹹酥鴨很特別,裡頭會附上少許脆脆魚絲及毛豆莢來增添口感,鹹酥鴨是鴨架裹粉下去酥炸,吃起來不會太過油膩,鹹度也剛剛好,建議趁熱吃風味最佳

小肥鴨韓式辣醬鹹酥鴨

另一個韓式辣醬鹹酥鴨糖糖第一次看到,將鹹酥鴨拌上自製韓式辣醬,讓香酥的鹹酥鴨多了韓式辣醬的香辣滋味,尾韻帶點微甜,原來韓式辣醬不只能配炸雞,配上鹹酥鴨也好好吃,裡頭還吃得到辣炒年糕

超激量小鴨蓋飯 220元

一個人想吃烤鴨,但又覺得買半隻份量太多,可以點這款超激量小鴨蓋飯,裡頭的鴨肉足足有四分之一的鴨肉,整個滿滿鋪在白飯上頭,裡頭還有附上花椰菜及柚香大根,最後將香蔥醬倒入蓋飯中,超邪惡的小鴨蓋飯就完成啦

淋上香蔥醬讓烤鴨變得油亮亮的,吃起來風味更加有層次感,烤鴨單吃美味,配上底下淋上特製滷汁的白飯,讓人一口接一口停不下來

限量鴨絲飯 70元

飯盒除了剛剛的超激量小鴨蓋飯,還有這款限量鴨絲飯,裡頭是不帶皮的鴨肉絲,搭配油蔥酥,一旁一樣有附上花椰菜及柚香大根

鴨肉絲吃起來比較有咬勁,肉質較紮實,配上底下的滷汁飯也是香氣十足

麻辣鴨血臭豆腐 100元

想吃麻辣鴨血臭豆腐,在阿秋小肥鴨也吃得到,一鍋裡頭滿滿都是料,有豆皮、鴨血及臭豆腐,鴨血都是當天新鮮採買滷製,滷的非常入味,鴨血很嫩,麻辣香氣濃厚,臭豆腐軟嫩多汁,豆皮吸附著滿滿湯汁也超讚

 

台中好吃烤鴨再一間!位在臺中洲際棒球場的阿秋小肥鴨,主打外帶烤鴨,除了一鴨二吃,還有隱藏版一鴨三吃,片鴨、鹹酥鴨、韓式辣醬鹹酥鴨三種口味一次滿足,除了招牌烤鴨,還有飯盒也超厲害,超激量小鴨蓋飯必點,份量實在,價格親民,還有香噴噴的麻辣鴨血臭豆腐也是人氣必點唷

 

《店家資訊》

店家:ACHU DUCK阿秋小肥鴨洲際站
電話:0903-839339
地址:台中市北屯區崇德路三段833號
時間:11:00~19:00;週一店休
臉書:https://www.facebook.com/ACHUDUCK

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