chris cafe｜台中七期隱藏版港式咖啡廳，必吃黯然銷魂飯、超罪惡西多士！
來自彰化的話題名店「Chris Cafe」插旗台中七期，這間主打港式飲茶咖啡館的新據點，才開幕不久就成為社群上的熱門打卡點，店內最受歡迎的莫過於那碗鋪上金黃半熟蛋的黯然銷魂飯，以及外酥內軟、糖漿滿溢的經典西多士，想吃的朋友強烈建議先訂位，免得撲空啦
Chris Cafe位置
雖然地址位在車水馬龍的西屯區台灣大道上，但Chris Cafe的店址其實相當低調隱密，就在台中大遠百的斜對面，沒有顯眼的招牌，簡約的門面若是不留神，真的會與這間質感好店擦身而過
Chris Cafe環境
穿過一樓的櫃檯來到二樓，才是Chris Cafe主要的用餐空間，這裡的裝潢風格走的是簡約溫潤的奶油色調，搭配大量質感木作與復古的藤編餐椅，讓原本印象中吵雜的港式茶餐廳，搖身一變成為優雅的咖啡廳氛圍
二樓的空間感寬敞不壓迫，大片的窗戶迎入採光，坐在窗邊還能隱約看見外頭的綠意，座位配置以兩人與四人桌為主，不論是情侶約會還是姊妹淘聚餐都很合適
Chris Cafe菜單
黯然銷魂飯 220元
這道經典菜色一上桌就非常吸睛，厚實的叉燒肉鋪得滿滿，邊緣帶著誘人的微焦色澤，最靈魂的莫過於那顆晶瑩剔透的半熟蛋，輕輕戳開後，金黃蛋液緩緩流出，沾裹著噴香的長米飯一起入口，豐富的層次感讓人直呼過癮
這裡的叉燒肥瘦比例拿捏得恰到好處，吃起來彈牙且帶有蜜汁的微甜與炭火香氣，搭配上帶點硬度的米飯與鹹甜適中的醬汁，完美還原了港片經典中那份令人感動的美味
焦糖黑胡椒單骨雞翅 140元
除了主食，這裡的特色小品也非常驚艷，尤其是這份焦糖黑胡椒單骨雞翅，店家貼心地將雞翅處理成單骨形狀，讓愛美的女生也能優雅品嚐，輕輕一撥就能骨肉分離
雞翅外皮裹上一層亮晶晶的焦糖醬汁，入口先是迷人的微甜滋味，隨之而來的是濃郁且帶點辛辣層次的黑胡椒香氣，甜鹹交織的風味非常涮嘴，讓人一支接一支停不下來，不管是當作開胃菜或是配著飲料一起享用都非常完美，是說辣度大概是小辣接近中辣，不太吃辣的朋友可能要先準備解辣飲品
西多士 150元
最後，絕對要留點胃給這道超邪惡的甜點！Chris Cafe 的西多士一上桌就霸氣十足，金黃酥亮的厚片吐司表面，放上一塊正在緩緩融化的鹹奶油，視覺效果極其誘人
切開的瞬間，濃郁的花生醬內餡傾流而出，顆粒感的焦香與蛋香四溢的吐司完美融合，外皮炸得極致酥脆卻不油膩，咬下去還能感受到吐司的柔軟與糖漿的蜜甜，鹹甜交織的層次感在舌尖炸裂，這道西多士建議大家趁熱享用，那種熱氣騰騰的罪惡快感
如果你正好在台中大遠百附近逛街，或是想在繁忙的七期尋找一個靜謐的角落享用道地港點，Chris Cafe 絕對值得列入你的口袋名單，不管是招牌「黯然銷魂飯」，還是讓人完全顧不得熱量的「花生西多士」都是人氣必點，記得提前先訂位唷
《店家資訊》
店家：Chris Cafe
地址：台中市西屯區臺灣大道三段196號
時間：11:00~15:00；17:30~22:30；周二17:30~22:30；週一店休
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