台中美食│花毛 かき氷喫茶〃隱藏在台中火車站巷弄裡的清新日式刨冰專門店～
隱藏在台中火車站巷弄中的日式刨冰專門店花毛 かき氷喫茶，有著日式裝潢的清新小店，不定期還會推出當季水果限定口味，前陣子暑假時有進駐勤美誠品快閃刨冰，那陣子一直說要去吃都沒去，現在搬回總店，來總店這裡吃冰，加上日系風格的裝潢更讓人意猶未盡~
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花毛 かき氷喫茶位在東區復興路四段的巷弄中，地點有點小小隱密，距離台中火車站不遠，步行就可抵達，是說糖糖來到花毛這才發現附近還蠻多文青小店，已經筆記起來準備一間一間來採點了呢
充滿日系清新風格的外觀，吸引了不少網美們前來打卡拍照，雖然最近開始有感受到涼意，不過正中午太陽還是挺大的，飯後就想來碗冰清涼一下
店裡頭的空間不大，簡單的木作桌椅搭配微黃的燈光，給人一種很放鬆的感覺，舒服~
牆上還有掛上一些充滿日式風格的壁畫，糖糖最喜歡這一幅，很有特色的一幅畫，有海浪、夕陽、刨冰、小人還有飛碟呢
Menu
花毛 かき氷喫茶主打日式刨冰，口味除了宇治金時、宇治焙茶、黑蜜花生及莓菓優格這四種刨冰外，還會不定期推出季節水果冰，因食材都是當天現做，數量有限，賣完就沒有囉
如果跟朋友來不能吃冰品，花毛這邊也有日式烤麻糬、紅豆湯烤麻糬及飲品等
宇治金時冰 150元
這碗綠油油像一朵花椰菜模樣的刨冰就是宇治金時冰，厚抹茶搭配北海道煉乳，是說這碗冰的模樣怎麼跟剛剛點餐單上的圖片長得不太一樣，紅豆、抹茶凍及白玉都不見了，一陣莫名的空虛感..
花毛的刨冰吃起來好細緻，淋上厚抹茶醬，濃濃的抹茶香在嘴裡蔓延開來，尾韻帶點微苦的滋味，搭配著店家自製的北海道煉乳，多了一股迷人奶香，讓層次更加豐富
在往裡頭挖，原來紅豆及抹茶凍藏在刨冰的肚子裡頭，是說挖了老半天怎麼還是不見白玉的蹤影，後來詢問店家才知道現在沒有添加白玉了，雖然菜單圖片上有，不過旁邊的介紹裡頭已經沒有白玉囉(剛沒仔細看旁邊介紹，只看圖..)
紅豆大顆綿密，吃起來不會很甜，搭配著厚抹茶刨冰絕配，抹茶凍吃起來偏軟，不是很Q很Q的口感，帶著淡淡的抹茶香氣
宇治焙茶冰 150元
糖糖本身還蠻愛焙茶，所以另一款選了宇治焙茶的口味，這碗冰就真的很單純大家看到的模樣，刨冰淋上厚焙茶醬，搭配北海道煉乳，最上層還加上一片糖漬柑橘片點綴，讓看起來有點嚴肅的宇治焙茶冰多了點繽紛感
糖糖好喜歡花毛的糖漬柑橘片，酸酸甜甜的滋味，會讓人一吃就停不下來，感覺一片根本不夠吃
焙茶冰吃起來非常濃厚，搭配著店家自製的北海道煉乳好吃，這款比剛剛的抹茶冰還要不甜呢
花毛 かき氷喫茶是間可愛又文青的日式刨冰店，除了抹茶及焙茶冰外，還會不定期推出季節限定口味，趁天氣還沒冷颼颼，中午還是大熱天時趕緊來吃一波唷
《店家資訊》
店家：花毛 かき氷喫茶
地址：台中市東區復興路四段20巷28號
時間：12:30~19:00；週三店休
臉書：https://www.facebook.com/huamaokakigori/
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