熊派｜隱身在台中老宅中的創意鹹、甜派，還有超可愛熊熊拿鐵必點！

2023.08.14

收藏在口袋已久的熊派糖糖終於來朝聖啦～位在台中南區的熊派是間派點專賣店，也是彰化人氣烘焙房濁水溪旁邊的新品牌，主打鹹派、甜派、咖啡、飲品及法式濃湯，是說大家有沒有發現店名熊派有點像台語諧音最兇之意，是間好凶又好可愛的好派專門店

(2023.08.20 登上奇摩首頁)

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熊派 Brown Bear Pie Bakery位置

熊派位在台中南區濟世街上，靠近國光路，近忠孝夜市，隱身在住宅區中，沒有顯眼的招牌，糖糖來的時候還稍微小找了一下

室外區也有設置座位區，採用復古居家擺飾，有著美美的自然採光，坐這裡拍照超美

熊派由老宅改建，店裡頭的空間不算大，座位空間有限，裝潢走溫馨居家風，給人一種很放鬆的感覺

熊派除了美食外，店裡頭還有販售各式各樣的文青小物，喜歡的朋友可以參考唷

熊派的甜派跟鹹派是依櫃台櫥窗上的口味為主，每款派點都是店家手工製作，每日限量供應，賣完就沒有了，如果有特別想吃什麼口味可以先打電話來預留唷

芒果卡士達百香派 190元

夏天當然不能錯過芒果囉，熊派的芒果卡士達百香派是使用枋山新鮮愛文芒果搭配南投百香果，佐上甜而不膩的鮮奶油、濃郁卡士達醬及酥脆杏仁塔皮，芒果大塊又香甜，不時還會蹦出百香果的酸甜滋味，糖糖還蠻喜歡熊派的鮮奶油，質地輕盈，爽口不膩，底下的杏仁塔皮也非常酥脆呢

義式提拉米蘇派 190元

想要來點大人風味的甜派，推薦熊派這款義式提拉米蘇派，採用泡過貝禮詩奶酒與Espresso的手指餅乾，搭配馬斯卡彭起司與微甜鮮奶油，搭配經典酥脆派皮，最後撒上法芙娜可可粉，一入口就感受到濃濃的咖啡香及淡淡酒香味，搭配甜而不膩的鮮奶油及馬斯卡彭起司，層次相當豐富

海鹽焦糖脆熊拿鐵 170元

除了甜派，糖糖也是為了這杯海鹽焦糖脆熊拿鐵而來，瞧瞧這杯熊熊拿鐵，畫面是不是超療癒，底下是焦糖拿鐵，搭配鮮奶油及可愛的小熊手工餅乾，上桌時先給他拍上幾張照片

第一口可以先嚐嚐手工小熊餅乾沾著鮮奶油的滋味，口感香脆，帶有微鹹香氣，再喝上一口焦糖拿鐵，鮮奶油中和了咖啡的微微苦韻，好喝好吃又好拍

糖糖很喜歡熊派的甜派及可愛的熊熊拿鐵，雖然店面小小間，卻是一間很有特色的派點專賣店，主打鹹派、甜派、咖啡、飲品及法式濃湯，不時還會推出季節限定口味，手工製作每天限量供應，如果怕品項提早賣完的朋友可以先提早打電話預留唷，一週營業時間只有四、五、六、日，想吃的朋友記得別撲空唷

《店家資訊》

店家：熊派 Brown Bear Pie Bakery
電話：0978-609117
地址：台中市南區濟世街60號
時間：11:00~18:00；週一、二、三店休
臉書：https://www.facebook.com/brownbearpiebakery/