〖台中│美食〗釜山．珍妮佛 ❤ 韓國超夯海鮮九層塔把size縮小了!!現在兩個人來也可以享用~一次品嘗多種海鮮，底下還有暖暖的鍋物唷!!
之前兩個人來
釜山 ‧ 珍妮佛時只能點三層海鮮塔，想要吃九層海鮮塔必須繞郎來
釜山 ‧ 珍妮佛時只能點三層海鮮塔，想要吃九層海鮮塔必須繞郎來現在只要兩個人，也可以吃到釜山 ‧ 珍妮佛的海鮮九層塔囉 
糖糖最近在釜山 ‧ 珍妮佛的粉絲團上，看到最近有推出釜山小九層這個新選擇
將原本的九層海鮮塔做成mini版，九層塔裡頭的海鮮通通都在，一樣都沒有少
只是釜山小九層的份量較精緻，非常適合2-3人來吃呢 
糖糖這次來到位於文心路二段的釜山 ‧ 珍妮佛文心加盟店，離愛買中港店頗近的
店門口就是公車站牌，只要搭53、73、157、359號公車在文心台灣大道口下車就到囉
採落地窗設計，從外頭就可以看到店裡頭的裝潢風格 
釜山 ‧ 珍妮佛文心加盟店用餐區的空間寬敞舒適，採光明亮，有圓桌及4人座的方桌
醬料區在最後面，醬類種類還蠻多種的，可以自行取用，記得量夠用就好可別浪費啦 
Menu
釜山 ‧ 珍妮佛有三層到九層的海鮮塔，上面都有標註最佳人數及每一層塔中的餐點
每一種海鮮塔都會附上前菜跟主食唷 
另一面是加點區，有單點的海鮮、火鍋料，飲品，還有一些熟食類可以選擇
這個就是糖糖今天要來品嘗的釜山小九層，海鮮跟大的九層塔一樣，不過沒有主食的部分
除了剛剛的醬料區外，每個桌面上也有附上海鮮辣醬(紅色罐子)及特調醬油(白色罐子)
來吃韓國料理當然少不了韓式小菜，共有四種，韓式泡菜、醃蘿蔔、杏鮑菇及涼拌豆芽
吃完都可以免費續唷 
前菜有韓式辣味脆雞跟韓式炸彈魷魚兩種選一，糖糖選了韓式辣味脆雞
對兩個人來說這樣的份量算蠻多的，底下鋪上滿滿的豆芽菜 
韓式辣味脆雞裹上辣醬外皮依舊香脆，肉質還蠻嫩的不會乾柴
剛吃的時候覺得還好，吃到後面辣勁會慢慢地跑出來，偏小辣口感
釜山小9層海鮮塔 1980元+10%吃完前菜，釜山小9層緊接著登場囉，蒸爐比一般的海鮮塔要在迷你一些
九層塔堆高高，上桌時在蒸個幾分鐘就可以準備享用囉
聽到計時器的聲音響起，就可以把小九層塔通通打開囉，整桌看起來超澎湃 
全部打開又加上最近天氣冷，其實海鮮冷的有點快說，得趕緊吃 
如果怕冷掉可以擺回去開小小火慢慢蒸
第一層-智利帝王蟹、帶皮玉米筍先來瞧瞧第一層，裡頭有著帝王蟹及帶皮玉米筍，帝王蟹的肉還蠻鮮嫩的
可惜份量有點少，讓糖糖吃得不是很盡興呀 
第二層-波士頓龍蝦、苑裡土雞蛋吃完帝王蟹立刻再來啃食波士頓龍蝦，份量是半隻，直接清蒸沒有做其他調味
吃的到龍蝦的鮮甜及Q彈的口感，敖的部分店家也特別處理過，輕輕一撥就可以吃了
愛吃蛤蠣的糖糖，看到這一鍋滿滿的蛤蠣糖糖眼睛都要發亮了 
每顆蛤蠣吃起來都非常鮮甜，裡頭還藏了兩顆超大的蛤蠣，不過湯汁都流光光了有點可惜
記得要趁早使用呀
第四層-磯煮大章魚、九孔鮑、日本生食干貝這層的日本生食干貝還不錯，肉質軟嫩，吃起來不會柴柴的
九孔鮑跟大章魚吃起來帶點水味，口感上也比較軟爛一些，糖糖比較愛帶Q勁的口感 
第五層-起司生食扇貝將扇貝鋪上焗烤起司，吃的到扇貝的鮮甜及起司的香濃，這個糖糖喜歡 
第六層-冰鮮白蝦將白蝦直接清蒸，蝦殼不會很難剝，吃的到白鮮的鮮甜，蝦肉偏軟一些，有點小小可惜
第七層-鮮牡蠣因為現在不是牡蠣的季節，所以牡蠣肉稍微偏小顆了一點，雖然小顆不過鮮甜度依舊在
第八層-田園綜合有機蔬菜
除了海鮮外，小九層裡頭也有包含繽紛的有機蔬菜，單純清蒸吃起來顯得無味些
可以佐上一些醬料增添香氣
第九層-蛤蠣湯最後一層是暖暖的鍋物，湯品有蛤蠣湯及牛骨雪濃湯兩種可以選擇
糖糖選的是蛤蠣湯，裡頭還加了滿滿的新鮮蔬菜，湯頭喝起來胡椒味偏重了些
其實一旁還有附上一包韓國Q麵，只是糖糖吃到這邊真的吃不太下了，就沒把麵丟下去煮
現在兩個人來
釜山 ‧ 珍妮佛
也能吃到豐盛的九層海鮮塔，份量真的很實在
釜山 ‧ 珍妮佛也能吃到豐盛的九層海鮮塔，份量真的很實在糖糖吃到第5.6層就已經飽到不行啦 
釜山珍妮佛除了文心加盟店外，還有漢口總店，資訊如下給大家參考參考
電話:04-22915511
地址:台中市北區漢口路四段70號
時間:週一至週四11:30~15:00；17:30~23:00
週五11:30~15:00；17:30~01:00
週六11:30~15:30；17:00~01:00
週日11:30~15:30；17:00~23:00
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《店家資訊》
店家:釜山 ‧ 珍妮佛-文心加盟店 電話:04-23106696 地址:台中市西屯區文心路二段610號
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