〖台中│美食〗小麥所 ❤ 台中深夜食堂推薦!!近科博館，激推炸物，還有份量十足的無敵牛肉山丼飯跟超Q彈日式燒麵唷~
台中深夜食堂再一發~~於八月初才新開幕不久的
小麥所，靠近科博館這邊
小麥所，靠近科博館這邊有著＂台風＂的日式居酒屋，糖糖還蠻喜歡他們家的裝潢，是走文青風格的日式裝潢
提供的餐點沒有一般居酒屋這麼多，主要以涼拌下酒菜、炸物及有飽足感的主食類
可惜少了居酒屋都會有的串燒及烤物，沒有串燒就覺得好像少了一味的感覺 
因為到深夜只有這小麥所這間店還亮著燈 
看著玻璃上頭的營業時間寫著從17:30~25:00
咦~第一次看到這種寫法!!到25:00店家也太可愛了吧，其實就是到凌晨一點的意思 
店裡頭的裝潢很日式風格，空間不算大，座位數也不算多，不過整體用餐起來還蠻舒適的
吧檯高腳座椅區，很適合單純來小酌的朋友們，可以再點幾樣小菜度過悠閒的夜晚 
後面這邊也有高腳座椅區，燈光比較暗一些，還頗有氣氛的，很適合小情侶在這幽會
再往後面走還有一個小包廂跟大包廂，這邊有隻章魚的是小包廂，可以容納8個人左右
這邊算是大包廂，可以容納約12個人，很適合團體客預訂來用餐 
茶水、紙巾及餐具在這邊，採自行取用 
Menu
小麥所的Menu很單純，一張紙讓你一目瞭然，有下酒菜、厲害的私房菜、揚物
還有會讓你有飽足感的麵食跟丼飯 
Menu的另一面是酒單，啤酒、清酒、氣泡酒通通有
如果不飲酒的朋友，小麥所也有提供不含酒精的飲品唷 
黃金泡菜 50元小麥所的黃金泡菜好特別，有點像熔岩起司的感覺，但裡頭其實沒有加起司啦
糖糖覺得單吃他們家的黃金泡菜稍微偏鹹了點，口味較重，尾勁會比較辣一點
是道非常下酒的下酒菜呢 
記得開車不喝酒，喝酒不開車唷~
記得開車不喝酒，喝酒不開車唷~
金磚蛋豆腐 80元採用雞蛋豆腐切成金磚的模樣下去酥炸，上頭搭配滿滿的蔥花，看起來相當可口呢
口感外酥內嫩，搭配著蔥花及些許胡椒鹽吃超美味，因現炸裡頭超燙口，吃的時候要小心
雞皮仙貝 80元吃過這麼多間雞皮仙貝，小麥所的雞皮仙貝有深得糖糖心，形狀是不規格的，有大有小
雞皮炸的好酥脆，咬下去會卡滋卡滋的，爽脆不油膩，會讓人一片接著一片停不下來 
醬燒太陽蛋松阪豬燒麵 200元本來想點他們家的無敵牛肉山丼飯，可惜糖糖這天來丼飯系列已經全部賣完了 
唉~唉~沒口福，只好等下次再來吃吃看了，這次先來嚐嚐也是人氣推薦的醬燒燒麵
醬燒太陽蛋燒麵有松阪豬跟嫩雞肉兩種，燒麵其實就是炒麵，是乾的不是湯麵唷 
裡頭除了松阪豬及太陽蛋外，還有高麗菜及胡蘿蔔絲，胡蘿蔔絲的生味稍微偏重了些
如果本身不太吃胡蘿蔔的朋友可以詢問店家看看可否不添加
糖糖點的是醬燒太陽蛋松阪豬燒麵
松阪豬份量還蠻多的，帶有微微的厚度，不是很薄很薄那種，吃起來有咬勁，還不錯吃
要拌麵前，糖糖先將太陽蛋劃破，讓金黃色的蛋液流進底下的麵條中
讓麵條多了迷人的蛋香味外，口感也更加滑順 
糖糖很喜歡小麥所的燒麵麵條，口感超Q彈，不過醬汁的部分稍微偏甜了一些些
吃到最下面胡椒味偏重，建議大家再吃支前記得要先拌均勻比較好吃哦 
小麥所
這裡有提供非常下酒的下酒菜，另外也有提供有飽足感的丼飯及麵食 
糖糖是覺得餐點可以再多一些會更棒，例如多一些烤物之類的((明明就是自己愛吃
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《店家資訊》
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我喜歡 醬燒太陽蛋松阪豬燒麵.尤其是麵條沾滿了半熟蛋黃….超邪惡