台中早午餐義大利麵店Noms嚼食開分店啦！近中國醫藥大學，裝潢超美，餐點創意又好吃～

2020.07.18

台中早午餐義大利麵推薦，東海必吃美食Noms嚼食終於來市區開分店啦！糖糖第一次吃到嚼食的義大利麵就整個愛上，口味獨特，用料實在，讓人一試成主顧的台中義大利麵店，除了義大利麵、燉飯外，還有早午餐、小食、飲品等，品項非常豐富，不僅在東海商圈吃的到，現在北區學士路這邊也開了分店，空間更寬敞，裝潢也超美的～

(2020.07.25 登上奇摩首頁)

嚼食學士店位在學士路196巷中，雖然跟東海店一樣隱身在巷子裡頭，不過這次的店面整個level up，不僅空間變寬敞了，裝潢也超美，店門口前可以停機車，開車的朋友們可能要在外面停好車再走進來

嚼食學士店裝潢真的超美，挑高設計，加上一大片的落地窗，採光明亮，空間寬敞又舒適，學士店的座位數非常多，除了一般座位區，還有高腳座椅及大型長桌，不管是情侶約會、朋友聚會或是多人聚餐都非常適合呢

嚼食學士店菜單

嚼食學士店每人內用低消是100元，沒有酌收服務費，早午餐系列只有供應到下午三點，店裡頭也有供應蛋奶素的餐點唷

松阪豬紅咖哩奶醬義大利麵 280元

帶點粉橘色的醬汁是老闆特製的紅咖哩醬，選用紅咖哩香料，加入洋蔥、蘋果泥及鮮奶油等食材下去熬煮而成，吃起來不會像一般紅咖哩那樣來的嗆辣重鹹，一旁搭配彈牙脆口的松阪豬肉

麵條Q彈吸附著紅咖哩醬汁，香濃滋味令人著迷，建議大家要趁熱吃，冷掉醬汁口味會稍微偏重了點

清炒海鮮香料墨魚麵 280元 + 半熟水波蛋 20元

喜歡吃墨魚麵但又擔心吃完無法張嘴見人嗎，嚼食的墨魚麵是採用墨魚麵體，吃的到淡淡的墨魚香，但嘴巴不會歐罵罵，以清炒的方式，加入蛤蜊、花枝、蝦子等豐富海鮮，搭配香料、洋蔥、蒜頭及白酒下去炒製，香氣超迷人

糖糖覺得墨魚麵體吃起來比一般義大利麵還要來的有嚼勁些，除了墨魚清香，還多了濃郁的海鮮香氣，糖糖還額外加了顆水波蛋，讓麵體多了蛋香味，好吃不膩口

香蒜鮭魚排香料奶醬燉飯 320元

基底白醬加入了匈牙利紅椒粉及蒜香粉下去燉煮而成的香料奶醬，口味上不會像一般奶醬那樣奶味偏重，比較偏清爽奶醬，尾韻帶著辛香料的香氣，是款風味還蠻特別的燉飯

燉飯米心燉煮的非常入味，不會偏硬或燉煮的太過軟爛，鮭魚的份量也給得很實在，將鮭魚加入義大利香料及些許的孜然粉下去醃製，肉質很紮實，吃起來不會乾乾的，除了鮭魚本身的香氣外，還多了股孜然的香味，糖糖覺得超加分

嫩煎雞腿排班尼迪克蛋 298元

有沒有發現嚼食的班尼迪克蛋跟大家長得不太一樣啊，這裡的班尼迪克蛋底下用的不是馬芬堡而是現烤鬆餅，中間夾層雞腿排，上頭搭配水波蛋及自製的荷蘭醬，一旁還有附上生菜沙拉佐和風芝麻醬，醬汁裡頭還添加了些許的橙汁提味，多了微酸的滋味，吃起來更加清爽開胃

將上頭的水波蛋切開，金黃色蛋液緩緩流下，融入底下的鬆餅及雞腿排中，雞腿排有先用照燒醬淹過，肉質軟嫩多汁，帶著照燒香氣，鬆餅口感紮實，吃起來不會乾乾的，搭配著蛋液及荷蘭醬，口感更加滑嫩好吃

西班牙蒜味蝦 Tapas 220元

另外這道小食也是讓糖糖驚艷不已的餐點之一，一上桌就能聞到撲鼻而來的蒜香味，先將蝦子下鍋香煎至表皮帶點微恰恰的口感，接著加入蒜頭、香料、巴西里、乾辣椒下去炒製，最後再淋上巴薩米克油醋醬，底下搭配酥脆的法國麵包，一入口就能感受到迷人的蒜香味，蝦肉肥美彈牙，香氣十足，層次超豐富，讓糖糖一吃就愛上，立馬成為來嚼食必點的餐點之一

黑與白之間起司奶蓋可樂 110元／最美好的時光水果茶 130元

喝過奶蓋紅茶、奶蓋綠茶、奶蓋鮮果茶，糖糖倒是第一次喝到奶蓋可樂，果然就像名字一樣，呈現黑與白之間的模樣，底下是可樂，上頭加上店家特製的起司奶蓋，入口喝起來有點像加鹽可樂，伴隨著奶香味，風味特別，還不錯喝呢～另一杯水果茶基底是綠茶，搭配百香果醬及鳳梨醬，裡頭還加入了柳橙、檸檬、鳳梨、芭樂及蘋果等新鮮水果，沒有額外再加糖，喝起來酸酸甜甜的，清爽又解膩，喝完還可以吃水果唷

每次來嚼食都讓糖糖驚豔一次，想吃義大利麵來嚼食就對了，不僅口味獨特，用料又實在，除了義大利麵、燉飯，早午餐及小食類糖糖也很推薦，現在除了東海店，還多了學士店，鄰近中國醫藥大學，空間更寬敞，朋友聚餐，情侶約會的最佳首選，推薦給大家～