〖台中│美食〗一串入魂 Dozo串燒逢甲店 ❤ 讓糖糖N訪的逢甲串燒店，超激推麻糬牛五花，會勘西的哦~還有超多汁的金針菇牛五花也是必點菜!!
現在天氣越來越冷，大家會不會跟糖糖一樣到半夜就很容易肚子餓，明明晚餐吃很飽
果然天氣冷就容易肚子餓，冬天真的是會讓人變肥的季節啊，太冷不想動又一直想吃 
減肥永遠是明天的事，今天大家就跟著糖糖一起來吃邪惡的深夜美食吧，減肥就放明天囉
今日推薦的深夜美食就是這間，吃過一次就讓糖糖N訪的
一串入魂Dozo串燒
一串入魂Dozo串燒雖然在逢甲商圈裡頭，但地點有點隱密，不在鬧區那邊，而是隱藏在巷弄中
夜深人靜，人潮依舊不減呢，串燒好吃，價格又平價，很適合學生or上班族來呢 
一串入魂雖然隱身在巷弄中，不過其實地點很好找，很多條路都可以通到一串入魂這邊
之前糖糖有跟大家說詳細地址要怎麼走，就幫大家再來好好複習一下 
首先附上谷哥的地圖給大家參考，以下是各個入口的示意圖
走西屯路，看到小林眼鏡後轉西屯路二段282巷，再一直直直走就可以看到一串入魂了
走善路上，往Mr.38右邊那條路進去，看到第一個路口右轉再右轉就可以到達一串入魂
走逢甲路轉逢甲路75巷，一直走會看見這條小小的路，過去再直直走就找到一串入魂了
走福星路有兩個入口可以通到一串入魂，從那個鍋旁的巷子或Nike旁進去都可以直達
以上五條路都可以通到一串入魂，外頭是個木作攤車，上頭高掛著串燒的燈籠
門口處擺放著一期一會的旗子還蠻好認的 
一串入魂這邊有提供室內的用餐座位，不是露天的那種，就算刮風下雨也可以好好享用
這邊的木炭使用的是台灣龍眼木，不易生煙又耐燒，帶著淡淡的果香，增添烤物香氣
一串入魂這邊還有提供熱呼呼的昆布湯，採用北海道昆布湯及蔬菜下去熬煮的
入口帶著昆布及蔬果的清甜，喝完不會讓人覺得口乾舌燥，還可以免費無限續杯 
接著準備來挑串燒囉，串燒都在冰櫃裡頭，旁邊有盒子，採自助式方式
一串入魂這邊的肉串種類非常多，肉品有豬五花跟牛五花兩種，裡頭有包金針菇、青蔥
麻糬、年糕、糯米腸、泡菜、干貝、蝦子等，肉串價格都是40元 
糖糖還發現了新品＂厚切起司豬五花＂，目前只有豬五花的，沒有牛五花
裡頭包著超大塊的起司，看起來就超誘人的，決定拿一串來試試
肉品類除了牛、豬五花肉串外，還有＂雞＂類的肉串，像是雞翅、雞心、雞皮、雞屁股
這裡通通有，可惜了沒有糖糖愛的雞脖子，不然就立馬先來個三串 
吃串燒當然少不了最基本的烤物，豆干、甜不辣、百頁豆腐、黑輪及米血囉
吃了這麼多肉肉，也要來些青菜配配
有青椒、四季豆、洋蔥、茄子，還有比較少見的青龍椒 
這裡東拿拿那裡西拿拿的，一瞬間盤子就裝滿了，明明才兩個人就夾了這麼多 
來吃串燒當然要來給他小酌一下，一串入魂除了串燒種類多外，酒類的種類也不少
還有超可愛的日本汽水，口味也很多可以選擇唷
厚切起司豬五花 40元修騰騰的串燒終於上桌囉，準備大快朵頤囉 
首先登場的是新品＂厚切起司豬五花＂，將超厚切的起司包進豬五花中
雖然起司不是會勘西的那種，不過起司香氣非常濃郁，搭配著軟嫩的豬五花還不錯
麻糬牛五花 40元來來來~Ladies and Gentlemen (繞英文
就是這個~就是這個~讓糖糖一吃就念念不忘的麻糬牛五花 
一串入魂的麻糬是會牽絲的~口感超軟Q，搭配富含油脂的牛五花及海苔粉，層次超豐富
讓糖糖一吃就愛上了，每次來都一定會先拿個兩串 
青蔥牛五花 40元／金針菇牛五花 40元最經典的青蔥跟金針菇肉串，也是糖糖來一串入魂必點((等等文章裡會很常看到這句話 
青蔥豬五花，裡頭包了滿滿的青蔥，蔥味十足，搭配油花豐富的牛五花，好吃又不會難咬
另一串金針菇牛五花糖糖每次來也都是一次就拿兩串，是說糖糖本身其實沒有很愛金針菇
因為覺得金針菇有點難咬，有時候還會卡牙，but一串入魂的金針菇牛五花有讓糖糖驚艷
不僅好咬不卡牙，還會爆汁呢，除了牛肉的香氣外，還吃的到金針菇的鮮甜味 
肉串除了包青蔥、金針菇、麻糬外，也有包海鮮的肉串，滿足你想要吃海陸雙拼的慾望
蝦仁牛五花吃到彈牙的蝦肉，干貝牛五花的部份，糖糖覺得干貝可以再大塊一點(被K 
旁雞皮也烤的不錯，脆脆的不會很油膩，如果雞皮可以再多串一點會更好 
牛舌 50元一串入魂的牛舌也是糖糖第一次吃，在店家的推薦下也順手拿了一串
這裡的牛舌是薄切長條狀的，肉質軟嫩還不錯，記得要趁熱吃才好吃哦
花枝 35元如果你想單吃海鮮但不想吃肉的話，這裡也有單純的花枝串及章魚腳可以選擇
花枝吃起來超軟Q，醬汁也烤得很入味，還不錯吃，不會潤潤的 
黑輪片 25元／豆干 25元／甜不辣 25元／四季豆 25元接下來這些串燒幾乎每間店都有，看似平凡的串燒，好不好吃就得看功夫了
不得不誇獎一串入魂的黑輪片跟甜不辣，刷上店家特製醬汁下去炭烤，把外皮烤的超脆口
黑輪片比較薄一些，熱熱吃超脆，甜不辣比較紮實，外脆內Q，這兩個也是糖糖來必點
還有另一樣必點的串燒就是一串入魂的豆干，烤法很特別，將兩面用刀子先劃過
讓醬汁滲透進去，吃起來更入味好吃 
青龍椒 25元吃了這麼多肉串，來個青菜均衡一下，點了份青龍椒跟四季豆，兩個都好多汁，也很入味
糖糖還蠻愛吃一串入魂的青龍椒，味道跟青椒有點像，不過吃起來比較有口感
大半夜肚子餓想揪朋友吃串燒，推薦這間位在逢甲的
一串入魂
給大家
一串入魂不僅串燒種類多樣化，價格也很平價，重點是師傅的烤功很厲害，讓許多人吃一次就愛上
糖糖剛剛跟大家說的必點串燒，趕快筆記起來，下次來一串入魂記得點哦
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《店家資訊》
店家:一串入魂Doze串燒逢甲店 電話:0963-981188 時間:17:00~01:00
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