WIRED TOKYO 台中店│隱藏在書店裡的優質餐廳，排餐好吃，環境也很棒，台中約會、聚餐推薦～
隱身在蔦屋書店裡的優質餐廳WIRED TOKYO糖糖終於來訪啦！之前就有聽聞朋友說這間餐廳很棒，不僅用餐環境很舒服，餐點也很好吃，一個人想要尋找餐廳或是小坐一下，WIRED TOKYO也很適合，有著舒適寬敞的座位區，還有舒服的沙發座椅，喝杯咖啡，享用美食，還有免費的書籍可以閱讀，是不是超棒的呀
(2020.03.08 登上奇摩首頁)
WIRED TOKYO 台中市政店位在蔦屋書店的二樓，距離新光三越、大遠百及國家歌劇院都不遠，交通非常便利
樓梯上來，走進門往左邊走就是WIRED TOKYO，裝潢超有質感的
座位數非常多，不管是一人來還是多人來用餐都非常適合，糖糖覺得最加分的地方是，這裡有舒適的沙發座椅區，坐起來超舒服的
WIRED TOKYO戶外座位區好天氣時可是非常搶手，涼涼的天氣坐在戶外區的座位區，還可以欣賞美麗的街景呢
WIRED TOKYO菜單
糖糖這次點了一份1380的雙人主廚推薦套餐，裡頭含湯品*2、沙拉、前菜、排餐、義式餐點、甜點*2及飲料*2
套餐湯品糖糖選了義式番茄蔬菜味噌湯及南瓜豆乳湯，番茄蔬菜裡頭加入了些許的味噌下去調味，喝起來有點像羅宋湯的感覺，濃濃的番茄香氣，裡頭搭配滿滿的蔬菜，好喝不油膩
另外這碗南瓜豆乳湯超特別，一般南瓜湯都是用牛奶或是鮮奶油下去熬煮，WIRED TOKYO採用了豆漿下去製作，搭配洋蔥及南瓜泥，喝起來偏清爽口感，帶有淡淡的南瓜香氣
前菜是七味粉柴魚片薯條，將薯條炸至金黃酥脆，撒上七味粉及柴魚片，這裡的柴魚片可是使用已有300年歷史的柴魚片專賣店，酥脆的口感中多了柴魚的甘甜及七味粉的香氣，特別風味，讓人越吃越涮嘴，好吃不油膩
紅果實生火腿沙拉，裡頭有葡萄柚、草莓、番茄、藍莓等新鮮水果，搭配生菜、生火腿及清脆的堅果，淋上油醋醬，微酸滋味非常爽口，糖糖覺得裡頭加了堅果很加分，讓沙拉整體口感變得更加豐富多層次
主餐義式料理的部分糖糖選的是鍋燒海賊義大利麵（套餐需加價40元），使用番茄基底高湯熬製出濃郁醬汁，番茄香氣非常濃郁，還吃的到新鮮的番茄果肉，這道義大利麵特別使用了鍋燒盛裝，有保溫的效果
麵條超Q彈，搭配淡菜、海瓜子、花枝及草蝦等豐富海鮮，讓美味醬汁多了海鮮的鮮甜味，超讚
另一道主餐是WIRED 鐵板牛排（套餐加價140元），特選澳洲Ranger Valley牧場穀飼300天的沙朗，採用原塊肉下去煎製，牛排本身沒有醃過，可以吃到牛肉原有的香氣及鮮甜味
牛排熟度約7分熟，肉質呈現粉嫩色澤，口感軟嫩多汁，牛肉香氣十足，可搭配店家自製的檸檬洋蔥醬，讓牛排吃起來更加清爽不油膩，一旁附上的烤蔬菜也好好吃
甜點部分糖糖是加價成熔岩巧克力蛋糕，一旁附上當季新鮮水果及香草冰淇淋
將巧克力蛋糕切開，裡頭的巧克力醬就像熔岩般地緩緩流出來，還沒入口就能聞到濃濃的巧克力香氣撲鼻而來，蛋糕是熱的，巧克力的香氣非常濃郁，苦甜不膩，搭配著冰淇淋及水果享用更增添層次感
特調蜂蜜檸檬水，將檸檬切片取出果肉，加入蜂蜜及糖下去醃漬三天，接著打成手工檸檬果漿，最後加入水及檸檬片，清爽又好喝，因製作需要三天時間，如果賣完就要再等三天才會有唷
麝香葡萄茶，香氣好迷人，帶有獨特的果香味，喝完嘴巴裡頭還會蔓延著迷人的茶香味
WIRED TOKYO的用餐環境真的很棒，空間寬敞，還有舒服的沙發座椅，餐點的部分也很棒，每一道糖糖都很喜歡，推薦台中約會、聚餐的好地方，偷偷告訴大家來WIRED TOKYO用餐還可以去隔壁書店借書來店裡頭閱讀，邊喝咖啡邊看書也挺愜意的呢
《店家資訊》
店家：WIRED TOKYO Taiwan 台中市政店
電話：04-22533636
地址：台中市西屯區市政北二路18-1號2樓
時間：11:00~22:00
臉書：https://www.facebook.com/wiredtokyotaiwantaichung/
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