嚼食│東海必吃義大利麵！餐點每道都深得人心，座位數不多，建議提前預訂～
還記得糖糖之前為大家推薦位在東海商圈的嚼食嗎，讓人吃完立馬想要在二訪的義大利麵店，不僅用料實在，餐點也超好吃，最近還推出了許多新菜色，一樣深受糖糖的喜愛，一吃就愛上
(2019.12.19 登上奇摩首頁)
來快速幫大家複習一下嚼食的地點，位在新興路1巷裡頭，跟東海蓮心冰雞爪凍是同一條巷子，一直往裡頭走就可以看到嚼食的招牌囉
嚼食雖然空間不大，但不會讓人覺得擁擠，裝潢溫馨舒適，如果喜歡採光較佳的座位可以坐窗邊的高腳座椅區，座位數不多，建議大家提前先預訂
嚼食Menu→點此
嚼食的餐點除了義大利麵、燉飯外，還有早午餐、帕尼尼、炸物、沙拉及飲品等，主餐類可以加價升級套餐，早午餐的部分只供應到下午三點
酥炸軟殼蟹明太子奶醬燉飯
首先為大家送上隱藏版菜單酥炸軟殼蟹明太子奶醬燉飯，一整隻的軟殼蟹就是霸氣，將軟殼蟹裹上麵粉及蛋下去酥炸，咬下去口感超酥脆，鮮味十足，吃起來沒有可怕的腥味
底下的飯是白醬搭配明太子下去調製而成，讓濃郁奶香多了明太子的鹹香味，米飯燉煮入味，還多了明太子的顆粒感，層次相當豐富
南瓜起司雞肉奶醬筆管麵 238元
採用新鮮南瓜蒸熟後打成泥狀，沒有再加入過多的調味料，可以單純品嘗南瓜本身的甜味，裡頭加了花椰菜、甜椒及雞胸肉，讓擺盤更加繽紛鮮豔
糖糖很喜歡嚼食的筆管麵，不僅口感Q彈，醬汁也非常入味，不會像有些筆管麵吃起來是醬麵分離的口感～筆管麵吸附著濃郁醬汁，多了南瓜鮮甜味，有些咬下去還會爆漿呢
南瓜起司雞肉奶醬筆管麵裡頭使用的雞肉是雞胸肉，採用生鮮的雞肉，並非採用冷凍雞肉，經過醃製，不僅入味，肉質更是軟嫩不柴阿
牛嫩煎蕈菇肉汁奶醬義大利麵 298元
另外這個牛嫩煎蕈菇肉汁奶醬義大利麵的醬汁非常特別，先將牛排煎熟後，採用牛排本身的肉汁及油脂，加入些許香料、蒜頭及鮮奶油下去製作而成的特製醬汁，味道非常特別，在外面可吃不到呢
牛排煎至約7分熟度，肉質還呈現粉嫩色澤，肉質軟嫩多汁，單吃可以吃到牛肉本身的香氣及甜味，搭配蒜片也超好吃
這個醬汁糖糖還蠻喜歡的，吃起來有牛排的香氣，味道很熟悉，但一直說不出來是什麼樣的味道，反正大家來吃看看就對了XD
水牛城辣雞翅 120元
裡頭有三隻小雞翅及三隻小腿，一樣採用生鮮的雞肉下去醃製入味，搭配店家特製的醬汁，老闆有特別將這款水牛城辣雞翅做的比較台式一些，吃起來不會這麼酸辣，比較好入口，外皮炸至酥脆不油膩，肉質也非常鮮嫩多汁
森低阿森低巨峰葡萄乳酸氣泡飲 100元／愛漂亮奇異果蘋果果昔 130元
巨峰葡萄乳酸氣泡飲再喝之前記得先攪拌均勻，微酸微甜的葡萄香氣，搭配氣泡飲，清爽又解膩，另一杯是採用新鮮奇異果及蘋果下去現打，喝的到奇異果及蘋果本身的清甜，好喝又順口
每次來到嚼食都讓糖糖驚艷不已，餐點不僅特別又好吃，每一道糖糖都很喜歡，用餐空間雖然不大，不過環境溫馨舒適，很適合情侶們及姊妹們來約會的好所在，聽店家說將來有機會搬到市區這邊，糖糖已經開始期待了呢
《店家資訊》
店家：Noms 嚼食
電話：04-26310163
地址：台中市龍井區新興路1巷13號
時間：平日10:30~15:00；17:00~21:00；假日10:30~21:00
臉書：https://www.facebook.com/nomstw/
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