初嘛超市鍋物-文心店│火鍋最新吃法！想吃什麼自己拿，食材新鮮又平價，和牛100多，龍蝦、紅蟳300元有找，地點就在文心家樂福裡～
超人氣初嘛超市鍋物來台中開分店囉～將火鍋結合超市概念，不僅食材新鮮，品項多樣化，價格也很親民，想吃什麼自己拿，不用花大錢也可以吃的超澎派，火鍋新吃法就在初嘛超市鍋物
(2019.09.08 登上奇摩首頁)
初嘛超市鍋物文心店就位在文心家樂福裡頭，從大門走進來就會看到初嘛超市鍋物的指示牌，跟著走就對了
初嘛超市鍋物就位在台中文心家樂福的一樓，裝潢超文青，如果沒看到招牌，糖糖還以為是間咖啡館，完全沒有把他跟火鍋聯想在一塊XD
初嘛超市鍋物文心店的內用空間非常寬敞，座位數也很多，燈光明亮，加上垂釣的綠色盆栽造景，讓整體感顯得更加清新舒適
初嘛超市鍋物的點餐流程，首先先到櫃檯確認用餐人數，再選擇自己想要的湯頭，湯底醬料費每人50元
接著拿上籃子開始逛超市囉，這裡的食材不僅新鮮，品項也非常多樣化，重點是價格很親民呢，糖糖都想來這裡買菜了XD
一走進超市會先看到肉品的部份，這裡牛、雞、豬、羊通通有
糖糖覺得最棒的是，雖然品項相同，不過切出來的部位不太一樣，如果在一般的火鍋店吃，肉盤都是切好送上桌，如果偶爾遇到自己不喜歡的油花就會很噢
來到初嘛超市鍋物就不會有這個問題，喜歡怎麼樣的油花自己挑，而且價格都不貴，可以吃上好幾盤XD
想吃日本A5和牛在初嘛超市鍋物也吃的到，重點是這樣一盒四片竟然200元有找，糖糖立馬就拿了一盒，油花真的有夠美的啦
接下來是海鮮區，這裡的海鮮也是應有盡有，像是蛤蜊、蝦子、扇貝、魷魚、魚肉、海鮮漿類等通通有，可以慢慢挑選
龍蝦、螃蟹也吃的到，幾乎300有找，不想花大錢，又想吃到龍蝦、紅蟳的朋友，來初嘛超市鍋物就對了
最後一區也有蔬菜類及火鍋料，品項非常豐富，如果想要一次吃到很多種蔬菜的話，這裡也有提供綜合菜盤，一盤是100元，裡頭大概有10樣食材呢
除了剛剛門口處的白飯及丼飯外，這裡也有提供冬粉、鍋燒意麵、王子麵、拉麵、刀削麵、蒸煮麵等主食類
除了火鍋外，初嘛超市鍋物還有提供蒸籠，裡頭的料都是配好的，不是模型，是真材實料唷，想吃直接拿就可以了～蒸籠的內容物看起來也挺澎派的呢
另外這邊還有提供超值霸王等級的餐點，想要肉多多的朋友可以參考這邊的超大份量的肉盤
拿完想要的食材後就可以直接到櫃檯結帳囉，結完帳服務人員會協助帶位，就可以準備開鍋啦
這裡的飲料是採自助享用，but前提是剛剛在超市裡頭要購買30元的杯子，只要杯子在手就可以讓你飲料無限量喝到飽
鍋底的部份糖糖選了韓式泡菜湯及養生藥膳湯，韓式泡菜湯裡頭是真的有泡菜唷，湯頭還蠻濃郁的，辣度偏微辣，不過尾勁還蠻酸的
另一鍋養生藥膳湯，一上鍋就可以聞到濃濃的藥膳香氣，湯頭香濃不鹹膩，喝起來也不會有苦澀的中藥味
日本A5級和牛肋眼上蓋 182元
一盒總共有4片，油花分布均勻完美，只要輕涮一下就可以享用囉
肉質細緻鮮嫩，入口即化的口感真得太迷人啦，只拿一盒根本不夠吃，後來糖糖又跑去拿第二盒XD
無骨牛小排 110元
有著美美大里石紋路的油花，還沒下鍋煮就令人口水直流啊
無骨牛小排糖糖一樣只涮約5分熟，肉質鮮嫩又多汁，牛肉香氣更加濃郁
蒸籠的部份一開始糖糖以為是直接放在電磁爐上，後來詢問店員才知道蒸籠是要放到火鍋上面蒸的，有附上一個透明蓋，方便大家辨識裡頭的食材是否已經煮熟了
初嘛蒸蚌組 249元
愛吃蛤蜊的朋友可以試試這款初嘛蒸蚌組，裡頭滿滿的蛤蜊，搭配三隻鮮蝦，另外也有搭配牛奶蛤的組合唷，在蒸的同時，蛤蜊的鮮甜湯汁會滴到底下的火鍋，讓原本的湯頭喝起來多了一股蛤蜊的鮮甜味
蔥鹽奶油牛五花 149元
除了火鍋肉片外，糖糖還額外拿了個蔥鹽奶油牛五花的蒸籠，份量還蠻多的，除了牛肉本身的香氣外，還多了蔥鹽及奶油的香味
廣島大生蠔 67元
超大顆的廣島大生蠔，一盒有3入，只要67元，糖糖立馬拿了一盒，每顆生蠔都超大一顆，咬下去還會爆汁呢
除了初嘛蒸蚌組的蛤蜊外，糖糖還額外拿了一顆牛奶蛤，一顆39元，size是一般蛤蠣的三倍大呢，一人獨享，吃起來就是爽快
初嘛超市鍋物給大家不一樣的火鍋饗宴，想吃什麼自己挑自己選，食材新鮮多樣化，價格也非常平價，用餐空間寬敞舒適，多人來聚餐也非常適合呢
《店家資訊》
店名：初嘛超市鍋物台中文心店
地址：台中市南屯區文心路一段521號(家樂福內1樓)
電話：04-22522336
時間：11:00~22:00
臉書：https://www.facebook.com/chuma201810/店名：初嘛超市鍋物桃園藝文店
地址：桃園市桃園區同德五街25號(1樓)
電話：03-3573328
時間：11:00~24:00店名：初嘛超市鍋物桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路116號(石頭燒烤旗艦店後方)
電話：03-2188232
時間：11:00~24:00店名：初嘛超市鍋物台南中華西店
地址：台南市南區中華西路一段308號
電話：06-2921888
時間：11:00~22:00
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