〖台中│美食〗老咩脆皮雞蛋糕 ❤ 美村路強尼車庫前脆皮雞蛋糕，外皮香脆，內餡紮實，從下午兩點半營業到晚上十點，下午茶、宵夜新選擇~~
又被糖糖挖到一間雞蛋糕店囉，地點就在美村路上，隱身在強尼車庫的騎樓前方
是一位可愛的小女孩在賣的，招牌上寫著脆皮雞蛋糕五個字，糖糖問了一下店名是這樣嗎
店家說其實他們的名子叫做
老咩脆皮雞蛋糕，只是字還在做所以還沒有更換下來
老咩脆皮雞蛋糕，只是字還在做所以還沒有更換下來為什麼會取較老咩呢~老闆娘明明就很年輕，一點也不老呀 
店家說老咩這個名子是取自於桃園老咩咖啡，雞蛋糕的配方就是老咩老闆娘教的
聽說桃園這間老咩咖啡館的鬆餅很厲害，糖糖改天在去朝聖一下 
老咩脆皮雞蛋糕位於美村路強尼車庫的騎樓處，小小的攤位，看起來雖然沒有到很起眼
不過糖糖發現前來購買的郎客還蠻多的，人潮源源不絕，完全沒停過了，生意挺不錯的
旁邊有個小小的圓招牌，上面寫著脆皮雞蛋糕，＂雞＂這個字還是用小雞圖案，超可愛 
老咩脆皮雞蛋糕有大小份，小份三個25元，大份六個45元，買大份比較划算，便宜5塊錢
老咩脆皮雞蛋糕沒有添加發粉，雞蛋漿都是自己新鮮製作的唷 
卡通烤爐一共有三爐，款式眾多，每一款卡通都不一樣，有喜羊羊系列、憤怒鳥、賤兔等
雞蛋糕出爐囉~外皮看起來好脆的感覺，糖糖已經迫不及待想偷吃一口了 
烤完之後再放到一旁籃子吹涼，讓外皮變得更加酥脆可口 
老咩雞蛋糕一樣用了洞洞袋，讓雞蛋糕通風可以散熱，不會悶住變軟趴趴的 
不管是點六個還是三個店家都是三份三份裝袋，糖糖問店家說為什麼六個不裝一起就好呢
店家說因為怕六個雞蛋糕裝一起會太擁擠，沒有空間散熱，導致外皮不酥脆，整個超貼心
店家都會先烤好一份放在烤爐上保溫，U比給無法等待的客人
手機遊戲開始紅起來的憤怒鳥，從遊戲到週邊商品，現在還推出了電影版呢 
豬國王憤怒鳥裡面的豬國王，這隻造型糖糖在外面沒有看過，頭頂上有個小小的皇冠好可愛 
賤兔記得小時後賤兔也是火紅的卡通，什麼文具都有賤兔的影子，不過最近似乎比較少出現了
慢羊羊這隻好像是喜羊洋與灰太狼卡通中的角色慢羊羊，多了一副眼鏡看起來還挺可愛的 
大寶這隻大寶是日本公司三麗鷗旗下卡通，他們家最有名的卡通就是Hello Kitty了
還有最近紅到不行的蛋黃哥也是同公司的，不知道什麼時候才可以吃到蛋黃哥雞蛋糕 
布丁狗可愛布丁狗也好久沒有出來了，肥肥的肚肚也超可愛，他跟大寶一樣也是三麗鷗旗下卡通
糖糖現在才知道原來布丁狗是黃金獵犬耶 
老咩雞蛋糕的外皮真的好香好脆，內餡超紮實，香氣十足，吃完也不會覺得口渴
重點是他們家的雞蛋糕不會很甜，糖糖一個人就把六個雞蛋糕給吃光光了 
老咩脆皮雞蛋糕
的卡通圖案還蠻多種的，糖糖很喜歡他們家的外皮，口感超酥脆熱熱吃超好吃，糖糖個人更愛烤的焦焦的，多了股焦香味，吃起來更脆更美味 
老咩脆皮雞蛋糕的營業時間從下午兩點到晚上八點，當下午茶、晚餐飯後甜點都適合
喜歡吃脆皮雞蛋糕的朋友可以試試看，推薦給大家 
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《店家資訊》
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