〖台中│美食〗雷穀食堂 ❤ 隱身在巷弄中的平價日式料理店~溫馨帶復古風的裝潢，裡頭擺放了老闆私藏古董電話!!激推每日限量，費時又費工的鮮燒鰻魚丼，還有咖哩飯也好好吃!!
糖糖今天要來推薦一間價格親民，用料實在，餐點又好吃的日式料理小店給大家
地點稍微隱密了些，隱藏在巷弄裡的住宅區中，店名叫做
雷穀食堂
雷穀食堂
主打日式丼飯、咖哩飯、烏龍麵、生魚片、壽司、烤物串燒等日式餐點
還有費時又費工的手作鮮燒鰻魚丼，處理過程超搞剛，每日限量，想吃要趁早來呀 
雷穀食堂位於向上路一段289巷中，就是拾年咖啡的隔壁隔壁，雖然隱藏在巷子裡
不過從向上路直接轉進來向上路一段289巷這邊，其實就可以看到雷穀食堂的招牌了 
店外的裝潢擺飾充滿濃濃的日本風味，一看就知道是間日式料理店來著
門口處可以停機車，記得不要停到馬路上檔到其他車子出入唷 
雷穀食堂的內用空間雖然不大，但不會讓人覺得擁擠狹窄，店裡頭充滿溫馨日式的風格
餐具及紙巾在最後面採自取的方式，一旁還有熱呼呼的麥茶可以免費無限暢飲唷 
另一邊冰箱櫃中也有茶品飲料及日本汽水等飲品可以選購
雷穀食堂的裝潢不僅充滿日式風格，還帶復古風，裡頭擺放了老闆自己私藏的古董電話
款式超多種，幾乎都是輪盤式的電話，糖糖還沒用過輪盤的電話說，感覺好像很好玩 
這裡也有一台超古老的電話接線機，糖糖之前有在電影裡面看過，第一次看到實體機器呢
另一邊還有米奇造型跟史奴比造型的骨董電話，聽說都還是可以用唷 
古董電話後面的架子上還有老闆收藏的黑膠唱片 
Menu
糖糖很喜歡雷穀食堂的menu，是店家自己手工製作的，整個超可愛
餐點幾乎都有放圖片給大家參考唷 
餐點部份直接點在這張點餐單上就可以囉，上頭的丼飯都是套餐唷
除了主餐外，還有日式茶碗蒸、田園和風沙拉、味噌湯及風味小菜，小菜會不定期更換
雷穀食堂也有特別為上班族們準備外帶的餐盒，價格也比內用便宜唷
一般手捲裡頭都是包生菜、苜蓿芽或醋飯，雷穀食堂的手捲跟大家的不一樣
裡頭不是以生菜或醋飯為基底，而是店家自製的蜜柴魚，吃起來甜甜的，口感超紮實
吃的到蜜柴魚的迷人香氣，搭配蘆筍及鮮蝦超好吃，他們家的手捲糖糖好喜歡 
綜合生魚片 240元除了手捲外，雷穀食堂的生魚片也讓糖糖豎起大拇指
選用當天新鮮魚貨，每片生魚片都好厚切，一份共有十片，肉質都軟嫩，鮮味十足
糖糖特別喜愛他們家的鮭魚生魚片，真的好鮮好好吃 
鮮燒鰻魚丼 380元這款鮮燒鰻魚丼是雷穀食堂近期推出的新品，所以手繪那本menu裡頭還沒有這道品項
每日限量販售
上頭這樣是一個套餐，有主餐鰻魚飯，一旁還有和風日式沙拉、各式小菜、味噌湯
還有熱騰騰的味噌湯，整個超澎派的 
套餐的小菜會不定期更換，糖糖這次來吃到的是胡麻菠菜捲，涼拌章魚及黑豆
茶碗蒸也好好吃，口感滑嫩，蛋香四溢
雷穀食堂的味噌湯跟一般日式料理喝到的味噌湯不太一樣，不是濃厚的那種
口感偏清爽，喝起來非常順口，不會讓人覺得口乾舌燥，裡頭還有超嫩豆腐唷 
和風日式沙拉，生菜新鮮爽脆，還有可愛的番茄小兔子，一旁還有涼拌海帶牙跟牛蒡絲
雷穀食堂的鰻魚不是使用一般現成的蒲燒鰻唷，鰻魚都是老闆一大早去市場捕獲
將鰻魚買回來後，自己一根根的將刺給挑掉，費時又費工，肉質富含膠質
鰻魚口感吃起來是Q的，不是軟軟爛爛的那種，滷的超入味，入口甘甜不膩
不管是單吃還是配底下的飯都好好吃 
傳統手作咖哩豚肉丼 180元另一道主食糖妹選了雷穀食堂的傳統手作咖哩豚肉丼，濃濃的手作咖哩醬搭配黃金豬排
糖妹超喜歡雷穀食堂的手做咖哩醬，口味偏濃郁，香氣十足，配上白飯會讓人一口接一口
豬排採用豬里肌肉，厚度不會太薄，裡頭沒有添加人工化學添加物，吃起來不會柴柴的
咬下去是有肉汁的唷，不是乾乾硬硬的豬排，搭配咖哩醬好吃
除了日式丼飯，雷穀食堂也有推出熱呼呼的湯烏龍，用料也超實在，價格也超親民
來吃過一次糖糖跟糖妹就愛上了
雷穀食堂
這間店，有著溫馨舒適的用餐環境
雷穀食堂這間店，有著溫馨舒適的用餐環境價格平價，用料實在，服務好，餐點也好好吃，推薦給大家 
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《店家資訊》
店家:雷穀食堂 電話:04-23015625 地址:台中市西區向上路一段289巷6號
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