〖台中│美食〗筆堆美式餐廳Bidui Food & Drinks ❤ 很不一樣的美式餐廳,大推美味肋排~每日限量10份,需提前預訂!!還有早午餐、沙拉、義大利麵、燉飯及美味排餐~
看到這張首圖的肋排是不是讓你口水直流呀
這道神美味的肋排就是出於這間筆堆美式餐廳 Bidui Food & Drinks
每日限量十份,需提前預訂,沒預訂還吃不到呢
連朋友吃過都跟糖糖大力推薦,到底有多好吃,快跟糖糖一同瞧下去((趕緊先拿起電話~
筆堆美式餐廳位於大墩路與大墩二十街的轉角處,店面還漫大一間的
室外有擺放木箱做的桌椅及高腳桌椅,坐在這裡邊享用美食邊欣賞街景也挺愜意的
一走進店裡會先看到半開放式廚房,一樓空間較小,位子數不多,主要座位區還是在二樓
前往二樓走,空間果然寬敞明亮,座位數也超多,大部分都是四人座的沙發座椅
喜歡欣賞街景的朋友也可以坐靠窗的位子
Menu
筆堆的餐點非常多樣化,前蔡、沙拉、早午餐、歐姆蛋、義大利麵、燉飯、墨西哥捲
還有排餐類,其中的筆堆神肋排每日限量10份,需事先預訂,沒預訂可是吃不到的唷
飲料是另一張MENU,有咖啡系列、汽水、果汁、茶類,還有生啤酒系列
覺得單點吃不夠,可以加價升級為套餐,除了前菜外,其他餐點都可以加價升級
煙燻鮭魚綻放 210元
這份前菜煙燻鮭魚綻放是店家招待的,鮭魚很新鮮,糖糖覺得厚薄度剛剛好
搭配巴薩米克醋醬,偏重口味,感覺吃這個要來杯生啤,好下酒呀
黑松露牛肝蕈水波蛋燉飯 380元
糖糖很喜歡筆堆這款燉款,裡面滿滿的牛肝蕈,香氣非常濃郁,米飯Q軟,燉的很入味
將上頭的水波蛋劃開,讓金黃色蛋液融入黑松露牛肝蕈燉飯,口感變得更加滑潤美味
無骨雞腿青醬義大利麵 280元
如果你跟糖糖一樣是青醬控的朋友,那你一定不能錯過筆堆的青醬
筆堆的青醬非常濃郁,糖糖跟糖妹這兩個青醬控都一致覺得好吃
記得一上桌要先趕快攪拌,因為醬汁濃稠,麵條容易糾結在一起
雞腿排外皮煎的非常香脆,咬下去會卡滋,不過肉質偏乾了些,吃起來沒有水嫩嫩的感覺
讓糖糖期待以久的肋排終於登場囉
因為肋排的製作時間比較長,印象中要40分鐘左右,建議在點餐前就可以先請店家做
筆堆神美味肋排一份共有四支肋排,一旁還有附上炸薯條及沙拉
薯條搭配的醬汁是塔塔醬,口感酥脆不油膩,不一會兒就被大家吃光光了
接下來是肋排的部分,讓我們瞧瞧這肋排有多大支,拿手一比,至少有16.17公分左右
吃肋排就是要這樣豪邁地拿起來啃食,肉質好嫩,不會太油,味道也不會太重鹹,好吃耶
讓糖糖欲罷不能,吃完一支還會想再來一支
筆堆Bidui Food & Drinks的肋排真的厲害,吃了會讓人吮指回味
糖糖也很愛他們家的青醬,可惜雞腿排稍微偏乾了些
整體上餐點都還不錯吃,不過價錢偏高了些,建議多一點人來吃,一起分享共食
店家:筆堆 Bidui Food & Drinks
電話:04-23266018
地址:台中市西屯區大墩路1018號
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