〖台中│美食〗新鮮人蛋包飯
東海商圈平價又好吃的咖哩蛋包飯!!自製熬煮美味咖哩醬,搭配現煎好吃的蛋包飯,還有炙燒香濃起司可以添加唷~
好吃又平價的蛋包飯來囉~糖糖今天要推薦給大家的,就是這間位在東海商圈的
新鮮人蛋包飯
,雖然沒有華麗的裝潢,卻有著溫暖人心的料理,對於食材上也是相當講究,吃的到店家的用心,餐點的份量也給的很實在呢 





新鮮人蛋包飯位在台灣大道五段3巷這邊,不遠處就可以看見蛋包咖哩飯的招牌

趁著店家一開門就趕緊先來卡位,不然等上班族下班or學生們下課糖糖就搶不到座位了

店裡頭還有提供免費的溫麥茶可以享用唷 


新鮮人蛋包飯的咖哩都是每天新鮮熬煮,採用咖哩粉加上辛香料炒製而成,再搭配洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯及雞腿下去燉煮,香濃美味的咖哩醬就這麼誕生囉 

蛋包飯的部份也都是現點現做,蛋包裡頭加入番茄炒飯,份量看起來蠻大的
重點是老闆娘的蛋包煎的超美的,都不會破掉,超強唷 



新鮮人蛋包飯主打咖哩飯、蛋包飯為主,品項非常多樣化,價格親民,幾乎200元有找 



想吃咖哩蛋包飯,但主食又不想吃肉的朋友,可以選這道田園野菇咖哩蛋包飯
(p.s雖然這款沒有肉,但咖哩醬有用雞腿肉下去熬煮,所以不算素食唷
)


裡頭添加了七種菇類,包含杏鮑菇、秀珍菇、鴻禧菇、金針菇、香菇、白柳松菇及黑木耳,除了野菇外還有馬鈴薯及紅蘿蔔塊,讓香濃咖哩醬多了野菇的香氣及甜味 ,糖糖還蠻喜歡新鮮人蛋包飯的咖哩醬,咖哩香氣濃郁,吃起來帶點淡淡的甜味,好吃


新鮮人蛋包飯真的煎的好美,金黃色澤,有點恰恰的感覺,別於Mr.38咖哩的滑蛋蛋包

可以依個人喜好添加番茄醬((店家不會事先加唷

將蛋包飯切開,裡頭是番茄炒飯,採用花東米,米粒Q彈好吃,每一口都帶著茄汁的香氣


另外這道香酥豬排咖哩飯也是超人氣餐點,糖糖還額外加了一份炙燒起司,看起來好誘人

新鮮人蛋包飯的炙燒起司裡頭添加了四種起司,有切達起司、馬札瑞拉起司及起司粉,裡頭還藏了乳酪丁呢,讓口感變得更加豐富,糖糖覺得這點超加分的呢


採用里肌肉裹上炸粉下去酥炸至金黃色澤,外皮好酥脆,肉質紮實,香氣迷人

香酥咖哩豬排搭配著炙燒起司,瞧瞧這畫面多麼邪惡,ㄟ勘西餒,要趁熱吃才好吃唷


糖糖還額外添加了一份溏心蛋,擺盤上去畫面變得好俏皮


一般藍帶豬排上桌時是不會切開的唷,避免裡頭的起司流光光,又加上切開容易冷掉,使用兩片里肌肉,中間夾層起司下去酥炸,吃起來比剛剛的香酥炸豬排還要紮實些,裡頭一樣添加了四種起司,讓風味變得更加豐富多層次,記得要趁熱吃才好吃唷 





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