〖台中│美食〗嗑肉石鍋 ❤ 南屯石頭火鍋再一發~石頭火鍋198元起，還有超值單點系列，五隻天使紅蝦只要180元!!不定期還會推出優惠活動唷~
已經入秋了，不過天氣還是熱到一個不行，雖然很熱，不過偶爾還是想吃個鍋
是說現在的火鍋店冷氣都有強，不用怕邊吃鍋邊流汗，就算天氣再熱，吃鍋也沒問題 
這天原本揪朋友要去吃黎明路上的石二鍋，在半路上看到這間
嗑肉石鍋
嗑肉石鍋看起來好像還不錯，決定改來吃看看這間五月份才新開的石頭火鍋 
嗑肉石鍋位於黎明路靠近向上路這邊，距離石二鍋黎明店不遠，裝潢還頗有個性的
店裡頭的用餐空間只有一層樓，採U字型的吧檯座位，裝潢走工業風，燈具很特別呢 
嗑肉石鍋還有提供飲料讓大家可以免費喝到飽 
醬料在這邊，有紫蘇梅醬、胡麻醬、蔥醬、沙茶醬及日式醬油，採自取的方式
雖然是無限量供應，還是提醒大家酌量就好，要當個乖寶寶不可以浪費食物唷 
每個吧檯座位區中間都有抽屜，可以放置包包，不過抽屜不是很深就是了
Menu
嗑肉石鍋的菜單底加，鍋物部份198元起，還可以升級肉量
除了鍋物外，嗑肉石鍋也有提供熟食，肚子餓可以先點個熟食來墊墊胃
如果愛吃辣的朋友們，可以試試看他們家的特製辣椒，聽吃辣的朋友說還不錯吃
鍋物的菜盤，份量還算OK，至少不是一堆火鍋料，後面的豆皮是店家自己自製的
沒有炸過，所以不會油膩膩的，就像腐皮一樣 
湯頭採用昆布湯頭，可惜嗑肉石鍋是直接將湯頭倒進石頭鍋中，沒有進行爆香
糖糖還是比較愛有喝用洋蔥爆香過的石鍋火鍋，喝起來比較香甜，也比較夠味
鍋物均附米食一份，有冬粉、越光米及晨食蛋可以選
也可加價10元換購手打麵／烏龍麵／泡麵／滷肉飯 
糖糖這次選的鍋物就是198元的嗑肉石鍋，糖糖還額外加59元升級肉品
嗑肉石鍋有三種肉可以選，雪花肉、黑豚豬及放山雞，糖糖選的是雪花牛肉
上頭雪花牛是已經加價升級的份量，份量還算OK，不過肉片有點薄 
肉片一下鍋很快就熟了，建議煮七分熟就好，煮太久肉質容易柴柴的哦
手工花枝蝦漿 60元每次去吃鍋，只要看到單點裡頭有手工花枝漿，糖糖一定會點來吃
嗑肉石鍋的手工花枝蝦漿還不錯，吃的到Q彈的花枝及蝦子，鮮味十足呢
除了手工花枝蝦漿外，糖糖還點了一份天使紅蝦，是說這天使紅蝦的CP值超高
180元有五隻，每一隻天使紅蝦都超肥的，殼的部份店家也特別處理過了
下鍋煮後只要輕輕一剝，殼肉立刻分離，很快地就可以把肥肥的蝦肉給取出囉 
天使紅蝦的肉質不僅肥美又鮮甜，一份五隻讓糖糖吃的超滿足 
嗑肉石鍋
如果可以再厚一點點就更棒了，歐對了~如果愛吃蝦的朋友，來記得要點天使紅蝦哦
不僅肉質肥美，CP值更是大破表，糖糖超激推 
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《店家資訊》
店家:嗑肉石鍋 電話:04-23830002 時間:週一17:00~23:00；週二~週日11:30~14:00；17:00~23:00
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