〖台中│美食〗廢青。港式糖水 ❤ 一中商圈深夜港式糖水,隱身在一中豐仁冰巷弄裡頭,道地香港人開的店,裝潢超復古!!除了港式糖水外,還有多款熱食小吃哦~

一中商圈這最近新開了一間深夜港式糖水,地點超隱密,營業時間到很晚,至凌晨12點
店名有點酷,叫做
廢青。港式糖水
,"廢青"這個詞是香港用語


糖糖還特地查了一下廢青的意思,聽起來是負面的含意,或許以前是
不過現在的廢青其實指的是熱心參與社會的年輕人,有自嘲含意,做為自我榮耀的代名詞
讓糖糖又上了一課,如果想要知道更多資訊,大家可以上網多多了解唷

廢青港式糖水是由幾位年輕香港人開的店,原汁原汁將香港代表作精華糖水炮製在台中
以傳統方式料理,費時熬煮出來的濃稠湯汁,依品項加入不同食材,香港稱為"食糖水"
每日新鮮現煮熱糖水,再以機器保冷,堅持不加冰塊,保留糖水的原汁原味


廢青港式糖水位於育才街3巷裡頭,就在一中豐仁冰裡頭,外面沒有招牌及標示
要發現他真的有點難阿~好險糖糖有先上網做功課



往一中豐仁冰這邊直接給他穿過去,再往裡頭走一點就會看到廢青港式糖水的霓虹燈招牌

落地窗設計,加上暗紅色漆的木門,整間店看起來還挺有質感的,很像咖啡廳的感覺

廢青港式糖水裡頭的裝潢很復古,燈光迷濛,雖然是白天,依舊很有氣氛



空間不算大,座位數不到20個,整間店坐滿還挺熱鬧的





糖糖還蠻喜歡廢青港式糖水的裝潢及擺飾,是間很有個性的小店呢










廢青港式糖水的menu是店家自己手做的,內用低消每人90元,主要提供港式糖水為主
後面也有一些熱食及港式飲品的部分



之前去香港玩時就對香港的楊支甘露念念不忘,糖糖還連吃了好幾天都不會覺得膩
現在在一中商圈的廢青港式糖水這也可以吃到香港道地糖水"楊支甘露"囉



廢青港式糖水的楊支甘露比之前在香港吃到的還要濃郁些,芒果味很重,糖水也較濃稠
裡頭吃的到芒果及葡萄柚,還有滿滿的西米露,酸酸甜甜的滋味,還不錯吃



店長推薦的木瓜燉雪耳,這個糖糖之前去香港就沒有吃過了,覺得這樣的組合還蠻特別的
雪耳就是我們常說的白木耳,在台灣最常見的就是蓮子搭白木耳的組合,糖糖本身就很愛


第一次吃木瓜搭白木耳的組合,沒想到還蠻好吃的,在嘗試之前還想說味道會不會怪怪的
冰涼糖水,喝起來不會太甜,雪耳Q彈,搭配入口即化的木瓜塊,是款非常消暑的糖水呢


這次糖糖喝到的糖水"楊支甘露"跟"木瓜燉雪耳"都不錯,喝起來都不會很甜膩
因為這次來吃的有點飽,所以就沒有點他們家的熱食了,下次再來找時間嚐嚐看


有特色的小店感覺還不錯