〖台中│美食〗春日山 食事処 ❤ 北屯深夜美食推薦~手作日式料理,以丼飯、定食為主,用料實在,餐點均現點現做~推薦勝丼(豬排丼飯)
邪惡到不行的深夜美食又來囉
這次糖糖要推薦給大家的深夜美食就是位在北屯東山路上的春日山 食事處
主打日式丼飯、定食,還有各式各樣的日式料理,食材新鮮,餐點均現點現做
除了菜單上的餐點外,春日山 食事處還會不定期推出隱藏版美食哦
春日山 食事處位於東山路與旱溪東路三段交叉口,微黃的燈光加上木作攤車
很有日式深夜食堂的fu
內用空間不大,座位數不多,採半開放式空間
牆面上有餐點的圖片可以參考,每一樣看起來都好可口唷
Menu
春日山 食事處的Menu抵家~主食類主要以丼飯及定食為主,如果不吃飯也有烏龍麵可選
還有多款單點的日式料理,餐點均現點現做,請大家耐心等候唷
隱藏版美食,菜單上沒有的哦~
將櫻桃鴨切成塊狀下去烤,上頭撒上滿滿的白芝麻,肉質軟嫩帶微微嚼勁
除了迷人的鴨肉香外,還多了白芝麻的香氣,讓人越嚼越香
鹽烤挪威鯖魚 120元
外皮烤的脆脆的,肉質細緻,吃的時候還是要小心魚刺哦
口味上偏重鹹了些,感覺要來碗白飯配配,是道非常下飯的料理呢
春日山 食事處的甜蝦是採用日本北海甜蝦,還蠻大一尾的,不是細細小小的那種
入口冰涼,滋味鮮甜,蝦肉超軟嫩的
旁邊還有店家現切現做的洋蔥沙拉,洋蔥有先過水,吃起來不嗆辣
搭配柚子醬,清脆又爽口
明治盛和刺身 190元
每天出的生魚片都不固定,以店家當天準備的食材為主
糖糖今天吃到的生魚片是鮭魚跟旗魚,肉質軟嫩,鮮甜可口,吃起來非常鮮呢
旁邊的蘿蔔絲有讓糖糖驚豔到,是手工現切的呢,不是用機器切的
吃起來超脆口,搭配生魚片一起吃,整個超加分的
塩烤大草蝦 50元
採用新鮮大烤蝦,現點現烤,蝦肉飽滿彈牙,鮮味十足,殼也超好剝的
本來以為豆皮烏龍麵就只有單純的豆皮跟烏龍麵,沒想到裡頭的配料還蠻多的呢
除了豆皮外,還有滿滿的高麗菜、玉米筍、花椰菜、蛋等配料
豆皮吃起來甜甜的,跟豆皮壽司的豆皮有點像
豆皮烏龍麵的湯頭是採用日本柴魚粉,加上新鮮蔬果熬煮,湯頭鮮甜,帶著迷人的柴魚香
喝起來超順口的,喝完也不會讓人覺得口乾舌燥唷
糖糖很喜歡春日山 食事處的烏龍麵,口感超Q彈,吸足湯汁精華,入口滑順好吃
勝丼(豬排) 130元
超人氣豬排丼飯,豬排是現點現炸的哦,再淋上店家自製醬汁及現切洋蔥
豬排外皮炸的好酥好脆~肉質厚實,吃起來紮實帶汁,不會乾乾澀澀的,還不錯吃
底下白飯配上醬汁及洋蔥,鹹中帶甜,吃上一口就會讓人扒不停,不一會兒就吃光光了
像是生魚片旁搭配的蘿蔔絲,現切整個很加分,還有洋蔥也是,也深得糖糖喜歡
因為要不是地點有點小遠,不然糖糖應該會常跑來吃,真希望老闆可以來市區開分店阿
《店家資訊》
電話:0981-703383
地址:台中市北屯區東山路一段148-1號
時間:17:30~24:00;週日店休
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