〖台中│美食〗嚞醬串燒-復活節島20號站 ❤ 逢甲美味串燒再一發!!位於星享道酒店旁,貨櫃屋設計,戶外用餐區,激推薄鹽鯖魚/豬肉金針菇/鹽烤饅頭+起司!!
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糖糖最近在逢甲這兒又發現一間好吃的串燒店,價格平價,口味獨特,吃起來帶點古早味
店名很特別叫做
嚞醬串燒-復活節島20號站
,還頗長的,第一個字念"ㄓㄜˊ"
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跟陶"喆"同音,你也可以念吉吉吉醬~有種大吉大利的感覺,其實念起來蠻好笑的
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不過也因為這樣讓糖糖又多認識了一個三個字黏在一起的國字,又增廣見聞了
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嚞醬串燒於七月底新開幕,位子在星享道酒店旁邊的小小小廣場中(目前只有三間店)
招牌不算大,看起來不是很明顯,其實糖糖路過時並沒有注意到他們家的招牌
反而是被他們家的裝潢給吸引到,是貨櫃屋耶,是不是頗酷的
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嚞醬串燒沒有店面,也不是小攤車,而是把整間店藏在貨櫃裡頭呢
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用餐區採戶外式座位,小小廣場除了串燒外還有日式料理及美式餐廳,座位區是共用的
坐這裡吃東西還蠻有fu的,小小缺點就是無法遮風避雨,所以颳風下雨可能會不太方便
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除了一樓的桌椅外,嚞醬串燒在貨櫃屋上頭也有設置座位區,樓梯在最後面
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二樓的桌子是用汽油桶做成的,帶點工業風,坐這可以邊享用美食邊欣賞街景也挺不錯
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嚞醬串燒的種類還蠻多樣的,價格也不貴,落在15-150元之間,除了串燒外還有烤魚耶
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覺得menu只有文字表達沒什麼fu,來~直接到玻璃櫥窗這,看到一串又一串的美味串燒
本來肚子不太餓,看到這些串燒立馬咕嚕叫,老闆全部來一串(立刻豬上身
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哦!!是帥哥幫我們烤耶!!感覺等等串燒吃起來應該會特別可口
(是哪招!!)
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餐點都是現點現烤,等待時間會比較長一些,如果肚子已經餓扁扁的朋友可以先吃點東西
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準備上菜囉~首先登場的明太子洋芋,金光閃閃的模樣看起來好誘人阿
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將馬鈴薯帶皮切片,鋪上滿滿的明太子下去焗烤,吃的時後要小心,明太子可是很燙滴
有的明太子吃起來會很鹹,這裡的不會,不過美乃滋的味道有點中,吃多會有點小膩口
底下的馬鈴薯烤至微脆口感,不是綿密的那種,搭上明太子還不錯吃
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接下來直接進攻肉品,就從糖糖最愛的"牛"開始,使用牛五花將蘆筍給包起來
肉質蠻軟嫩的,有了蘆筍的加持,吃起來更多汁,是說他們家串燒的醬汁很特別
吃起來帶有淡淡的沙茶香味,好吃
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另一款安格斯黑牛較厚實,香氣十足,吃起來帶有嚼勁,不過肉質偏乾有點小小可惜
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吃完牛肉,接下來是串燒店必吃的豬肉青蔥,雖然普通,不過每次看到都一定會點
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豬肉一樣使用五花肉,油脂豐富,口感鮮嫩,裡頭的青蔥水分很充裕,咬下去非常多汁
吃起來不會潤潤的不好咬,整體上還不錯
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將圓滾滾的麻糬包進豬五花肉中,麻糬吃起來稍微硬了些,比較沒有這麼入味
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這個豬肉金針菇可厲害~吃起來超甜超juicy,話說糖糖不是個很愛吃金針菇的人
因為每次吃金針菇都會卡牙,不酥湖阿~不過嚞醬串燒的豬肉金針菇有再處理過
吃起來不會卡牙,而且真的好甜好多汁,糖糖一個人可以吃兩串沒有問題,推
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這裡除了豬肉、牛肉外,還有培根串燒,糖糖第一個就先看到皮蛋這個,好特別唷
第一次看到有包皮蛋的串燒耶,說什麼也要來吃看看烤皮蛋的滋味
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嚞醬串燒的培根不會很油膩,也不會到很重鹹,皮蛋的部分糖糖覺得味道沒有很明顯
不像皮蛋豆腐或炸皮蛋那樣一吃就知道是皮蛋,不過口感倒是蠻特別的
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覺得肉吃太多有點膩,可以來點爽口的培根番茄,雖然還是有肉,不過多了番茄的加持
酸甜滋味,吃起來更清爽,提醒大家裡頭的番茄可是會噴汁的唷,吃的時候要小心燙口
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接下來這道可邪惡了,上面金黃色起司整個把雞肉給淹沒了,完全看不著雞肉的身影
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這起司吃下去不知道又要跑台灣幾圈了,瞬間看到肥油已經在對糖糖朝手了,唉呀不管了
減肥永遠是明天的事情,現在把握美食最重要((難怪你會肥.. ![嚞醬串燒-復活節島20號站:〖台中│美食〗嚞醬串燒-復活節島20號站 ❤ 逢甲美味串燒再一發!!位於星享道酒店旁,貨櫃屋設計,戶外用餐區,激推薄鹽鯖魚/豬肉金針菇/鹽烤饅頭+起司!! 嚞醬串燒-復活節島20號站:〖台中│美食〗嚞醬串燒-復活節島20號站 ❤ 逢甲美味串燒再一發!!位於星享道酒店旁,貨櫃屋設計,戶外用餐區,激推薄鹽鯖魚/豬肉金針菇/鹽烤饅頭+起司!!](https://img.candylife.tw/pixnet/7ac048baeabb5632c17f2dd3e097068c.jpg)
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起司香味濃郁,裡頭的雞肉也很軟嫩,糖糖覺得還不錯,喜歡吃起司的朋友可以試試
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烤七里香真的是有的人喜歡有的人不喜歡,通常不喜歡的都是不敢吃居多
糖糖是屬於敢吃又愛吃的那一群,雖然愛吃,但不是每間串燒都烤的好吃
之前吃過烤起來很肥又很油的,一咬下去都是油,那種真的吃了會怕怕的
嚞醬串燒七里香烤的還不錯,是嫩的,但不會到油膩口感,也不會有腥味
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喜歡吃雞腿的朋友,嚞醬串燒這邊也有超大隻的烤雞腿,而且店家很貼心
上桌時還幫你切小塊,不用醜醜的整支拿起來啃,可以淑女的夾起來吃
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如果男生們想要大快朵頤,也可以請店家整支不切端上桌,有的人就喜歡整支啃才過癮
外皮烤的好脆好入味,帶點微微焦香,雞腿肉鮮嫩多汁,吃到一半好想來一碗飯配配
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上頭吃了這麼多肉肉,是該來點蔬菜類消化一下,點了糖糖最愛的玉米筍
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玉米筍烤的好好吃,很鮮很甜又很多汁,糖糖覺得不用沾胡椒鹽,單吃就很美味囉
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重頭戲來了~這鯖魚一上桌立刻驚艷全場!!這份量也太驚人了吧~是一整隻完好的鯖魚耶
沒有不見一半身體,也沒有斷頭斷尾,這樣一份只要150元,糖糖覺得CP值蠻高的呢 ![嚞醬串燒-復活節島20號站:〖台中│美食〗嚞醬串燒-復活節島20號站 ❤ 逢甲美味串燒再一發!!位於星享道酒店旁,貨櫃屋設計,戶外用餐區,激推薄鹽鯖魚/豬肉金針菇/鹽烤饅頭+起司!! 嚞醬串燒-復活節島20號站:〖台中│美食〗嚞醬串燒-復活節島20號站 ❤ 逢甲美味串燒再一發!!位於星享道酒店旁,貨櫃屋設計,戶外用餐區,激推薄鹽鯖魚/豬肉金針菇/鹽烤饅頭+起司!!](https://img.candylife.tw/pixnet/b886b4a7e1f25f8980aa63a1e9358e37.jpg)
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鯖魚的外皮烤的好香脆,拿筷子搓下去還會聽到卡滋的聲響,通常吃烤魚都沒人要吃皮
嚞醬串燒的鯖魚皮可是大家都搶著要吃呢
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肉質細緻,吃起來不會太鹹,整隻魚吃的好爽快,裡面還不少刺,吃的時候要小心
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鹹食吃完了,最後當然少不了甜點囉,話說嚞醬串燒不只鹹食厲害,甜食也猴塞雷呀
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就是這個鹽烤饅頭,糖糖還加了一份起司,將雙面烤至微焦,鋪上起司片後在淋上煉乳
外脆內軟,吃起來鹹鹹又甜甜的,不會膩口,糖糖覺得美味程度不輸給炸饅頭呢,激推
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還有鹹鹹又甜甜的鹽烤起司饅頭,這三道糖糖都好愛,價格也不算貴,推薦給大家
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