〖台中│美食〗細妹蘿蔔絲餅 
教育大學旁排隊美食!!外酥香脆，內餡飽滿的蘿蔔絲餅，還有米腸、香腸及蔥油餅夾酸菜!!
完全不輸給豆花店，走近一瞧，原來是台中赫赫有名的美味小吃
細妹蘿蔔絲餅
細妹蘿蔔絲餅
之前有看到美食節目報導這間細妹蘿蔔絲餅，糖糖就一直很想很吃看看他們家蘿蔔絲餅
沒想到意外愛上了他們家的蔥油餅，他們家的蔥油餅很特別，跟一般煎的不太一樣唷 
才一剛開店就人潮滿滿，可見他們的魅力果真不小呀，讓糖糖更是期待了 
細妹蘿蔔絲餅除了招牌蘿蔔絲餅外，還有香腸、米腸跟蔥油餅夾酸菜，價格都不算貴
蘿蔔絲餡料都是店家當天新鮮製作，有滿滿的蘿蔔絲、胡蘿蔔、肉末及蝦米等食材
麵皮都是現做現擀，將麵皮壓平，放入滿滿的蘿蔔絲餡，在像包餃子那樣包成大大的餃子
接著放入鍋中酥炸至金黃香脆，雖然都是現點現做，不過店家動作超迅速，不會等太久 
這就是細妹蘿蔔絲餅的蔥油餅，跟蘿蔔絲餅一樣是用炸的，不像一般用油煎的做法
裡頭不是加雞蛋，而是酸菜，你也可以把米腸跟香腸奏會包進蔥油餅中，別有一番風味唷
熱騰騰的蔥油餅終於到手囉，外皮炸至金黃酥脆的模樣，看起來是不是超誘人的呀 
細妹蘿蔔絲餅的蔥油餅吃起來有點甜甜的，裡頭除了酸菜外，還添加了白芝麻提升香味
雖然蔥油餅是用油炸的，卻不會讓人有油膩感，麵皮很厚實帶嚼勁，讓許多人一試成主顧
糖糖就是其中一個，當天吃完之後，隔天就立馬跑來買 
蘿蔔絲餅 25元招牌蘿蔔絲餅外表跟蔥油餅長的很像，不過重量可是大不相同，拿起來還頗有重量的呢
一咬開就能品嚐到胡椒及蝦米的香氣，外皮非常香脆咬下去還會發出卡滋的聲響
內餡豐富，因蘿蔔絲本身會出水，吃的時候還會跑湯汁出來，小心可別滴到全身都是阿
香腸 10元你沒看錯，在這個什麼都漲漲漲的年代，竟然還有一條10元的香腸，而且份量不小
香腸吃起來超紮實，而且沒有那種油膩膩的肥肉，推薦給不敢吃肥肉的朋友們 
細妹蘿蔔絲餅
不但價格平價，東西好吃，店家的態度也超好，這點超值得讚許不像有些排隊店家，雖然東西好吃，不過服務態度都不是很好，糖糖其實很重服務這塊
如果東西再好吃，服務態度爛到爆，真的無敵扣分的，不知道大家是不是也這樣覺得 
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《店家資訊》
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