〖台中│美食〗小原咖啡 ❤ 超吸睛泡芙塔，每日限量發售~即日起至2/7，凡點兩款手作甜點，即贈法國KUSMI茶一壺唷!!
相信大家這個週末假期都有感受到霸王寒流的威力，讓台灣許多地方都下起雪來了
不僅僅是高山，就連平地也看的到雪(有些是霰唷)，紛紛掀起了一股賞雪的熱潮 
雖然雪景很吸引人，但甜點更吸引糖糖的目光，趁著大家都去追雪的同時
糖糖趕緊來朝聖一下平時很難約的店家，不必在寒冷中大排長龍，也算是一種小確幸 
這次來到位於精明一街裡的
小原咖啡，開幕到現在不到兩個月的時間
，開幕到現在不到兩個月的時間聽說他們家泡芙塔超厲害，人家都是5-6顆左右，他們家足足有12顆泡芙，多了兩倍呢 
店面位於精明商圈中，算是在精明一街的最尾端(春水堂是頭)
裝潢採落地窗的設計，在外面就能感受到店裡頭的溫暖 
小原咖啡的空間不大，不會讓人覺得狹窄，反而多了一股溫馨的氛圍
這裡的座位有分1.2樓，一樓有靠窗的高腳座位，可以邊享街景邊享用美味甜點
中間有個長桌的高腳座位，可以容納8個人很適合姐妹掏們一同來享用午茶時光
一旁也有提供兩人的座位，很適合小情侶在這裡甜甜蜜蜜的放閃談戀愛 
小原咖啡的廚房在一樓，雖然採開放式空間，但不會讓人聞到刺鼻的油煙味
甜點櫃上陳列了琳瑯滿目的誘人甜點，價位在110-160元之間，每天推出的都不太一樣
大家有沒有發現裡頭竟然沒有泡芙塔，因為泡芙塔製作非常搞剛，所以出爐時間是固定的
記得其中一個時間是三點，每天限量提供，要吃的朋友記得要先提前預約，免得撲空唷 
除了甜點外，這裡也有常溫的蛋塔可以做挑選唷，不用跑到肯德基，這裡就吃的到了 
往二樓走去，這邊還有舒適的沙發座椅，另一旁也有4人及6人的座位區
因為當時還有顧客在用餐，所以糖糖就沒有拍了
這不是最近婚禮很常出現的捧花花椰菜先生嗎，抱著他感覺可以帶來好運 
二樓環境多了許多超卡哇依的小擺飾，讓整體多了一股鄉村風的味道 
小原咖啡沒有酌收服務費，茶水、紙巾及餐具都是採自取的方式 
店內也有提供免費的wifi供顧客使用 
點完餐後，店家會附上號碼牌，將號碼放在桌上，服務人員就會幫你把餐點送上桌囉 
Menu
小原咖啡除了甜點外，也有提供一些輕食及鹹派，想吃鹹的這裡也有唷 
另外一面是飲品類，有咖啡、奶茶、水果茶及法國KUSMI TEA，現在只要點兩樣甜點
就可免費換購法國KUSMI TEA一壺，口味可以任選唷 
小原泡芙塔 180元登愣!!超吸睛的泡芙塔登場囉，這應該是泡芙塔界的101了，第一次看到這個高的泡芙塔
好家在糖糖前幾天就有先預訂，看到別桌羨慕的眼神，就讓糖糖不知不覺地驕傲了起來 
光用看的就知道這泡芙塔做工繁複，每一份都需要煮焦糖沾焦糖黏焦糖(好像在繞口令)
焦糖的溫度高達160度左右，所以每一個動作都必須小心翼翼才能做出完美的泡芙塔 
泡芙塔是由12顆小泡芙所推疊而成的，搭配新鮮草莓及藍莓，再加上甜滋滋的焦糖
裡面共有3種口味的泡芙，每次的口味都不一定，這樣吃起來才有驚喜感
每顆小泡芙的上頭都有一層香脆的焦糖，通常大家看到焦糖兩個字就會覺得很甜膩
不過小原咖啡自製的焦糖吃起來不會很甜膩，香氣依舊濃郁 
接著準備來拆禮物囉，來瞧瞧今日的泡芙塔有哪些口味 
首先登場的就是香草口味，採真材實料，每顆香草泡芙都看的到一粒粒歐麻麻的香草籽
第二個口味大家猜出來了嗎，看到粉嫩的色澤加上新鮮的草莓果粒，答案就是草莓口味
吃起來微酸微甜，慢慢咀嚼，還可吃的到微微的新鮮草莓果粒，用料超實在 
最後一個口味是抹茶的，雖然沒有巧克力的有點小失望，不過抹茶的泡芙也不錯啦
入口後，抹茶香氣四溢，不會太甜或太苦澀，尾韻還會回甘呢，大推這款抹茶 
吃完泡芙，別忘了底下還有塔皮，小原咖啡的泡芙塔皮不是紮實飽滿的那種
切開來竟然是空洞!!糖糖超好奇，上面撲了滿滿的泡芙既然都不會垮掉，都是猴塞雷呀 
底層的塔皮吃起來跟一般的塔皮不太一樣，不是硬脆的口感，比較偏手工餅乾的感覺
藍莓塔 150元吃完超吸睛的泡芙塔，緊接著登場的，就是宛如珠寶盒一樣耀眼的藍莓塔
使用新鮮飽滿的藍莓果粒，加上店家自製的藍莓卡士達及藍莓醬，最後搭配酥脆的塔皮
有了卡士達的加持，讓酸甜的藍莓多了一股濃郁的奶香味，口感綿密滑順
吃起來相當特別，跟一般紮實的藍莓塔不太一樣 
抹茶紅豆小塔 40元小原咖啡還有推出可愛的mini小塔，口味非常多樣化，不過要事先預訂，除了店裡販售外
假日也會在草悟道的市集擺攤販售，有四入、九入及十六入禮盒，口味都可以任選唷 
這次小塔挑選了抹茶紅豆口味，上面有著一朵可愛的綠玫瑰花，裡頭包著香甜的紅豆內餡
這款抹茶小塔的抹茶味比剛剛的抹茶泡芙還要濃郁，小小一顆，大大滿足 
俄羅斯安娜塔西亞選用來自中國與斯里蘭卡的紅茶為基底，再以佛手柑、檸檬、萊姆與橙花薰香作調味
一旁還有附上可愛的漏斗，上頭寫著3 min，待漏斗漏完後，就可以將茶包拿起來囉
將茶葉放入不鏽鋼網球中，茶香比茶包要來的濃郁，不過缺點就是茶葉很容易會掉出來
細緻淡雅的錫蘭紅茶中，釋放出清新宜人的柑橘果香，輕啜一口，芬芳花果香氣四溢
清新順口，彷彿午後陽光般的美好氣息，令人心曠神怡
的泡芙塔不但吸睛、好吃，還帶驚喜感，除了泡芙塔外，藍莓塔也好吃下次還要來品嘗鹹食的部分，聽說小原的輕食和鹹派也超美味，糖糖已經迫不及待二訪了
因泡芙塔製作超搞剛，提醒大家一定要提前預訂，可別想著來店裡碰運氣，可能會失望唷
《店家資訊》
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