台中美食│1% bakery〃台中必吃乳酪蛋糕!!2.5吋蛋糕個人吃剛剛好,也有6吋大蛋糕唷~

如果要推薦台中好吃乳酪蛋糕,公益路上這間金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!1%bakery金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!一定是名單其中之一,糖糖已經來訪過N次了,選用世界頂級乳酪及日本特級海藻糖,並結合台灣在地食材手工製作,無添加麵粉及香料,讓大家吃到屬於台灣味的乳酪蛋糕​~

1% bakery位於車水馬龍的公益路上,斜對面是85度C跟輕井澤鍋物,橘色系裝潢相當顯眼

外觀採落地窗設計,從外頭就可以到1% bakery店裡頭的質感裝潢,清新舒適,明亮寬敞

右手邊為大理石吧檯區,點餐及外帶都在這邊,會有服務人員為大家服務

吧檯旁的玻璃櫃中陳列著多款重乳酪蛋糕,有六吋也有2.5吋個人小蛋糕,口味眾多可以慢慢挑選,除了招牌乳酪蛋糕外,1% bakery也有提供小塔及常溫蛋糕唷 15minutes美味炸雞專賣店:〖台中│美食〗15minutes美味炸雞專賣店 ❤ 令人欲罷不能的美味炸雞,堅持現點現炸,15分鐘炸雞,等待是值得的!!還有提供內用區唷~

1% bakery除了外帶外,也有提供舒適的內用空間,座位數不多,每人內用低消是80元,用餐時間為90分鐘~

 

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! Menu

除了乳酪蛋糕及甜塔外,店裡頭也有提供飲品及套餐的組合唷~

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 玫瑰荔枝乳酪蛋糕 2.5吋140元

採用南投有機玫瑰花瓣,熬煮出如水晶般色澤的玫瑰花醬,搭配在地小農古法烤焙的荔枝果乾,以酒漬方式讓果乾香氣更愈散發

一入口就能嚐到淡雅玫瑰花香,不時還會蹦出荔枝的清甜及果酸,尾韻散發著濃郁的乳酪味,多層次口感,帶著浪漫又迷人的滋味,彷彿置身在玫瑰花園中,瀰漫著幸福氛圍  @強生與小吠的Hyper人蔘~

這款好適合送給女朋友,剛好在過一個多月就要母親節了,可以買這款6吋的玫瑰荔枝乳酪蛋糕送給最偉大的母親大人  @強生與小吠的Hyper人蔘~

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 1%檸檬乳酪蛋糕 2.5吋120元

嚴選屏東新鮮檸檬,萃取現刨檸檬皮下去製作,清新微酸的滋味把乳酪的濃純馥郁點綴得更清新順口,檸檬控的最愛

濃郁乳酪蛋糕伴隨著檸檬的清新香氣,清爽不膩的滋味深受大家的喜愛,凡點選檸檬乳酪蛋糕,會隨附贈店家自製的手工法式檸檬醬,一樣採用新鮮檸檬,裡頭還搭配了檸檬汁,佐上蛋糕一同享用可增添檸檬的酸度及香氣,讓層次更提升,滋味更迷人

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 特濃芋頭乳酪蛋糕 2.5吋130元

芋頭控們的最愛!!店家特別選用日本海藻糖蜜製大甲芋頭,內餡為乳酪與芋頭製作而成,內含約有50%的芋泥含量,而在乳酪蛋糕的表層會再裹上一層海藻糖蜜製芋泥,降低甜度更增添芋頭濃郁香氣,且不添加色素及香料唷

甜度較低,吃起來較濕潤綿密,每一口都吃的到芋頭的迷人香氣,細細咀嚼後,還可吃到一整塊的芋頭丁,香氣濃郁,口感極佳,是店內人氣商品,也深受糖糖的喜愛呢~

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 一茶園抹茶塔 140元

最後這個一茶園抹茶塔也是人氣商品哦,門市限定,每日限量供應,嚴選靜岡抹茶製作,上頭是抹茶慕斯,底下抹茶塔的內餡是抹茶白巧克力甘納許,佐上黑芝麻糊提升香氣

軟綿的抹茶慕斯,濃郁中帶著抹茶的微苦香氣,搭配著酥脆塔皮及底下抹茶甘那許,香濃不膩,細細品嘗還可嚐到淡淡的芝麻清香唷,抹茶控必點,糖糖很推唷~

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 貴妃蜜烏龍 135元

美味甜點當然少不了一壺好茶來相配囉,推薦這款貴妃蜜烏龍給大家,烏龍香氣中帶著淡淡的蜜香,茶香迷人,順口回甘,搭配著乳酪蛋糕好讚阿 戀愛吧 love juice 吉拿棒漸層果汁(勤美店):〖台中│美食〗戀愛吧 love juice 吉拿棒漸層果汁-勤美店 ❤ 勤美商圈新店報到!!美美漸層果汁及戀愛吉拿棒,還有戀愛月老籤可以免費求籤普掛哦~

 

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!1% bakery金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!的乳酪蛋糕真材食料一吃就知道,他們家的乳酪蛋糕底下沒有做餅乾,可以吃到乳酪蛋糕最純粹的味道,每個口味糖糖其實都很推,除了2.5吋個人蛋糕外,也有推出6吋大蛋糕,可以店取,也可以宅配哦,訂購資訊請洽團圓堅果:〖宅配│美食〗團圓堅果 ❤ 中秋送禮首選!!健康美味"團圓堅果",低溫烘焙,好吃無負擔,讓人越吃越涮嘴的好滋味~官網

1% bakery除了蛋糕好吃外,顧客所購買的蛋糕,店家會從中捐蹭1%的獲利給需要教育協助的朋友們,這也是為什麼會叫1%bakery的原因唷,買蛋糕還可以做愛心,一舉兩得呢 

 

《店家資訊》

店家:1%bakery
電話:04-23107900
地址:台中市西區公益路371號
時間:12:00~20:30
官網:https://www.1percentbakery.com/
臉書:https://www.facebook.com/1percentbakery/

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