〖台中│美食〗1％Bakery ❤ 台中乳酪蛋糕推薦~除了6吋蛋糕外，還有可愛迷你版的個人小蛋糕，激推特濃芋頭乳酪蛋糕，芋頭控必吃!!
糖糖又再訪愛店
1% Bakery囉，只要想吃乳酪蛋糕，就會跑來1% bakery這來
1% Bakery囉，只要想吃乳酪蛋糕，就會跑來1% bakery這來
在這裡有涼涼的冷氣可以吹，還有著舒適的用餐環境，最重要的是~乳酪蛋糕濃醇又好吃
除了六吋蛋糕外，還有mini版小蛋糕，一個人來也可以享受美味下午茶 
特選世界頂級乳酪，以高純度製作，並採用日本特級海藻糖，降低熱量，甜而不膩
結合台灣在地食材，手工製作，無添加麵粉，讓大家吃到屬於台灣味的乳酪蛋糕 
1% bakery位於公益路與大同街的轉角處，斜對面是85度C跟輕井澤鍋物
採落地窗設計，可以看見1% bakery店裡頭的清新模樣
一走進店裡頭會先看到帶質感的大理石吧檯，一旁透明櫥窗裡擺放著琳瑯滿目的甜點
六吋跟2.5吋的蛋糕都有，口味非常多樣化，畫面超美，看起來也超可口的 
除了外帶外，1% bakery也有提供內用的座位區，低消每人80元，用餐時間為90分鐘
Menu
這邊也有飲品跟套餐的部分可以參考哦 
如果你是個檸檬控，那你一定不能錯過1% bakery這款檸檬乳酪蛋糕
嚴選屏東新鮮檸檬，鮮榨檸檬汁搭配現刨檸檬皮，結合濃醇乳酪 
濃郁起司伴隨著檸檬清香，清爽順口不甜膩，一旁還附贈了店家自製的手工法式檸檬醬
搭配著檸檬醬吃更能襯托出檸檬的酸甜滋味 
瑪琪雅朵乳酪蛋糕 2.5吋130元這款瑪琪雅朵乳酪蛋糕是父親節限定口味，於7/1才開始販售喔
6吋大小是580元，2.5吋個人小蛋糕是130元，選用瓜地馬拉頂級咖啡溶入香醇乳酪中
佐以香醇咖啡甜酒製成，最後再撒上滿滿的法國生可可粉 
一入口會先感受到濃濃的可可香氣，口感細緻綿密，在嘴裡化開來，尾韻帶著迷人咖啡香
層次如同瑪琪雅朵與提拉米蘇的結合，建議吃的時候小口品嘗，滋味更加迷人唷 
一茶園抹茶塔 140元在1% bakery這裡，除了乳酪蛋糕外，甜塔也是人氣商品
像這款宛如藝術品的抹茶塔，畫面真的是美到不行啊，每日限量供應 
上層使用日本靜岡抹茶做成的抹茶慕斯，底下抹茶塔的內餡是抹茶白巧克力甘納許
店家在塔皮內還抹上一層微微的黑芝麻糊提升香氣 
軟綿的抹茶慕斯，濃郁中帶著微微的苦澀，搭配著酥脆塔皮，香濃不甜膩，糖糖好尬意 
特濃芋頭乳酪蛋糕 2.5吋130元身為芋頭控的糖糖，超激推1% bakery這款特濃芋頭乳酪蛋糕
店家特別選用了日本海藻糖來蜜製台灣在地的大甲芋頭，結合乳酪蛋糕
裡頭含量將近約50%的芋頭，外表看起來平凡單純，內餡卻一點也不簡單呢
除了外層的芋泥外，內餡也看的到紮實的芋頭丁，每一口都吃的到芋頭及乳酪的香濃
層次超豐富，滿滿迷人的芋頭香，讓糖糖一吃就愛上他，大推，芋頭控們千萬別錯過 
西班牙檸檬蛋糕 370元彌月蛋糕最佳首選，選用屏東檸檬製作，搭配法國奶油及日本麵粉烤焙而成
表面披上一層酥脆的檸檬糖霜，刨上新鮮檸檬皮點綴 
紮實綿密的西班牙檸檬蛋糕，搭配的上頭酥脆的檸檬糖霜，每一口都散發著迷人的檸檬清香
這款西班牙檸檬蛋糕跟檸檬乳酪一樣，有附上法式手工檸檬醬可以自行添加增添風味 
1% Bakery
用料真的超實在，結合了台灣在地新鮮食材，做出屬於台灣味的乳酪這裡的乳酪蛋糕底層沒有添加餅乾，可以讓大家吃到每一款乳酪的獨特口感與香氣
大力推薦1% bakery的特濃芋頭乳酪蛋糕及1%檸檬乳酪蛋糕，真材實料一吃就知道
不管是節慶蛋糕、彌月禮還是午茶甜點，來1% bakery給你滿滿的幸福滋味
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《店家資訊》
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